陈飞波：探鱼餐厅设计
摘要 : 陈飞波：探鱼餐厅设计 设计：陈飞波设计事务所 | 项目地点：上海市 | 类别：餐饮空间 | 2017-02-24 4406 70 除了食物的味道，一个餐厅里最动人的部分往往就是当中蕴含的情感记忆。“探鱼”餐厅主打烤鱼，恰 ...
陈飞波：探鱼餐厅设计
除了食物的味道，一个餐厅里最动人的部分往往就是当中蕴含的情感记忆。“探鱼”餐厅主打烤鱼，恰好陈飞波从小在海边长大，自然不乏关于“打渔”的记忆。时光流转，从滨海小城扎根到都市，很多回忆都已在不知不觉中溜走，唯有那些顿顿有海鲜的日子频频来访，一次又一次地唤醒了他儿时的海滨印象。这一次陈飞波将主题锁定在海边，并从童年生活中汲取灵感，为空间注入情感记忆。
三个饶富玩味的“集装箱”，几处闪闪发亮的店招霓虹，像极了他记忆中的码头，夜幕初降，灯火始明，一切缓缓归于安静。“集装箱”由铁板烤漆制成，向外延伸的遮雨棚丰富着视觉的层次感，设置在下方的等餐区则极大地节省了内部的就餐空间。
穿过“码头”，一个“水火交融”的魔幻世界出现在眼前。蓝色的地面让人仿佛置身于海岸，平静之中，白色的水波纹演绎着波浪的姿态，晚霞火焰般渲染着海面的天空……陈飞波用色彩将记忆中最美的海滨风光定格，奠定了餐厅的主色调。
船舶文化的碎片记忆映现于铝板墙面，由此和金属框架将内部空间围合，分隔出数个就餐区域。
经过对材料的研究和尝试，餐桌的桌面采用了铝板，实用耐磨，并与铝板墙面形成呼应，平衡着整个空间的色调。
“渔网”作为主要元素之一，在空间中随处可见，弧面的“渔网”沟通着餐桌上方的区域，形成视觉上的关联。由此延伸的网面吊灯也是为探鱼专门打造的设计。
墙面上的像素鱼则是就餐区的点睛之笔，鱼儿们看似自由自在地遨游着，却又处处面临着落于渔网的危险，目光所及，妙趣横生。 项目名称：探鱼 设计单位：陈飞波设计事务所 设计师：陈飞波 设计撰文：SALOME 摄影：刘宇杰 项目地址：上海市 项目面积：约320平方米 竣工日期：2017.01 主要材料：铁板、铝板、实木、瓷砖 |
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