作者 | 耗子
校对 | 蛋卷
设计顾问 | 陈大猫
无论是别墅或者大平层，只要能做开放式厨房的空间，几乎都能够看到岛台的身影，岛台本身有着极强的功能性和形式感，因此也受到了很多业主的青睐，那么做为设计师，该如何利用好岛台呢？岛台又有哪些设计要点和设计形式呢？
本篇文章从以下几个角度重点解析
岛台，该如何设计？
1. 什么是岛台？
2. 岛台的尺度要求
3. 岛台常用的六种设计手法
01
什么是岛台？
岛台没有具体的概念和定义，说直白一点，就只是增加了一个，厨房操作的台面，仅此而已，根据不同的布局和需要，可以分为很多种基本形态，比如独立型，延伸型，半岛型
并不是统一固定的形态，包括它的尺度都是要依据空间的实际尺度，以及居住者的使用需求来进行调整和定制。
02
岛台的尺度要求
1 ）常规中岛尺度
中岛台面的宽度最低要达到50cm，高度最低是85cm，最高不超过95cm，中岛距离橱柜至少达到75cm, 保证一个人在厨房的活动不受影响，如果达到90cm，便于打开橱柜门，中岛侧面的通行距离至少达到75cm，最舒适的尺度距离为90cm，保证人能通行。
2 ）餐桌岛台一体化
岛台的尺寸长度通常保持在1.5米左右，最低至少达到1.3米，低于1.3米会比较小，细节处理不美观，哪怕做到更长都可以，1.8米甚至是2米，只要空间是足够的就没问题。
宽度通常为90cm, 最低至少达到80cm，超过90cm整体看上去会更加大气，如果低于85cm, 显得狭窄小气。
岛台目前最常规的标准高度保持在93cm，餐桌的标准高度是75cm，需要给岛台和餐桌之间一个错位，也就是高低差，高低差大概在18cm左右，一来保证整体美观性，另一方面便于安装插座和开关，岛台93公分高度所搭配的高脚凳座面离地65cm，岛台内凹20cm以便于人坐在高脚凳上腿脚的摆放。
岛台搭配的餐桌长度1.8m , 甚至可以做的更长，最低不要低于1.6米，不能仅仅把他理解成为一个餐桌，它既可以是餐桌，也可以是学习桌，玩具桌等等多功能，餐桌的宽度90cm，桌板的厚度建议为5cm，若窄则毫无体量感和质感
为了更体现质感和艺术感，很多设计师会考虑，在餐桌岛台交界处做侧插的设置，侧插出来的宽度长度40cm, 宽度15cm，这个尺寸是比较舒适和常规的尺度，另外岛台的踢脚线高度控制在10cm。
03
岛台常用的六种设计手法
1.常规中岛形式
常规的岛台一般是中岛的形式，四周方正的形态，为了便于人坐在高脚凳上，腿脚摆放方便，体验更加舒适，通常会在岛台上做内凹或者是外挂，既满足舒适性，又能够增强岛台的体量感和艺术感。
2.与餐桌咬合的形式
这种形式是目前非常受欢迎的形式，也是备受追捧种草的网红岛台，岛台与餐桌之间18公分的高差，以及交接处餐桌的侧插处理，形成了空间中强烈的几何符号
在功能上也更加多元，餐桌的长度如果空间足够，最好做到更长，更好更舒适的满足用食、社交、学习，玩乐、品茗等功能。
3. 与结构咬合的形式
岛台本身也是一个具有体量感的空间元素，自然可以和空间的建筑结构发生化学反应，可以碰撞出多种多样的形式感和几何感，可以理解为岛台与空间结构相联系的解构主义设计。
大多数是将岛台与空间的承重结构相解构组合，既创造极具体量感和几何感的视觉美观，也弥补了一些承重结构突兀难处理的缺陷。
4.与电视墙咬合的形式
一般常用于开放式厨房或者开放式书房，也是台式风格或者极简风格，设计当中常用的处理方法。
岛台的作用除了分隔厨房/书房和客餐厅的区域，更是增强了两个区域的相互联动，使岛台成为了承上启下的过渡区域，增强本身的功能性和形式感，让空间变的更加通透。
5. 功能增强的岛台形式
和与电视墙咬合的形式相似，都是增强岛台自身功能的类型，在岛台上设置卡座，从整体造型上来看极具几何感和艺术气质，从实用的角度看，能更加节省空间的面积，提高空间的利用效率，让空间在视野上更加开阔。
