项目名称：“每天”美式休闲餐厅

设计单位：杭州全文室内设计

室内设计：孙全文

平面设计：包容磊

摄    影  ：邱日培

项目地址：杭州滨江区滨河路998号中赢国际

项目面积：250平米

竣工日期：2017年3月

主要材料：水磨石、白瓷砖、水泥、木质、黄铜、镀锌铁板

全文室内设计受“每天”餐厅委托

为其位于杭州滨江区的概念餐厅打造品牌形象

“每天”是主打美式西餐

兼具酒吧功能的融合餐厅

同时结合质朴的材料

运用木纹、水泥墙面、水磨石，

以及铝板、黄铜等元素

从而呈现出简约的美式复古气息

与品牌主打90后定位相呼应

店面引人注目的机械复古折壁窗与外延的铁艺搁板

既为顾客提供了便利

也模糊室内外的界限

成为人们自然而然聚集起来的地方

在150平米餐区满足100个餐位的需求

同时兼具美式简餐，酒吧，聚会等多种功能

低造价可快速复制的同时

保证年轻时尚的餐厅气息

简化的设计手段与低造价效果之间的平衡

成为本案设计的难点

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一楼主要区域为厨房

水吧 、收银 、酒吧台、散座区等

二楼设有包厢 六人卡座

散座和厕所等功能

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厨房位于一楼内侧，一个白色马赛克砖覆盖巨型不通顶体块，挤压出纵向楼梯空间，在满足厨房功能与餐位数要求的同时，也保留了餐厅整体空间的完整性。黄铜质感的出菜口与马赛克砖对比形成视觉反差，精致时尚。

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水吧呈长条状，嵌入厨房体块内，呈现相互咬合关系，尽头的落地银镜，增加吧台的纵向延伸感，视觉效果惊艳。 中间是酒吧座区域，划分功能流线，满足午间大客流就餐与夜间酒吧功能。

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散座区HAY椅与沙发卡座搭配使用，配合年轮公园的复古黄铜吊灯，营造年轻、轻松的氛围。顶部大梁装饰成为矩形光柱，贯穿整个前厅，和装饰性光带相互呼应，穿插交叠，连接起空间里各个功能区间，形式与功能性兼备。

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卫生间  洗手间干湿分离设计，运用瓷砖搭配黄铜镜，灯具，形成时尚鲜亮的氛围，和就餐区暗色调形成反差

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水泥质感的楼梯延伸，置入浅色木纹地板包裹的纵向楼梯空间。相比于一层空间通透明快的气息，二楼深邃的主色调，用灯光、金属与别具一格的功能流线创造出更具层次的空间之美。

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配以温暖的原木板材与简洁的铁线座椅，冷峻与温柔结合，展现较为轻快简约的工业风格。穿过楼梯进入二层就餐区，幽暗的灯光烘托出宁静而私密的氛围。黄铜线条穿插切割的水磨石地面，镶嵌其中明艳的彩砖为整个空间增添了几分灵动，又激发着食客们的食欲。

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铁艺框架形成软性隔断，保留视觉穿透性的同时分隔出数个就餐区域。铁艺框架围合出中心区域，即可日常就餐也能举办聚会成为小舞台。

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二楼顶部原始结构密布大梁，层高较低，给人以压抑感。为了破解扁平的空间状态并且收纳空调管线等功能性设备。设计师在顶部装饰巨型黄铜体快，体快内突收纳设备，同时呼应下方就餐区，给人温馨精致的氛围。

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平面图

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好作品不错

非常棒的作品！

呵呵，这灯光打的，让人完全不想再多开一眼

非常好，学到不少东西

很不错，谢谢分享，分析的很透彻