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2018-11-10 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /中餐厅 28183 13 40

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老K主讲 户型优化特训营济南站

如何在东方美学中融入西方“现代摩登”?色彩与材质的搭配怎么碰撞出绚丽的火花?这需要设计师的独具匠心,以及对空间美学的深刻理解与传神运用。

                                       ——朱厚铭



本案使用“以框构景、以洞探物”的设计技法,和“时尚化、轻餐化”的设计理念,传统中式意境以更为年轻和时尚化的方式去表达,绚丽的色彩在不同材质的碰撞之下,彰显出简洁明快的生动活力,“现代摩登”得以巧妙地融入东方美学之中,构造出别具一格的餐饮环境,与清逸而细腻的雅致空间意蕴。


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   传统中式园林设计中常会通过洞门透视景物,从而形成焦点突出的框景搭配,谓之“以框构景、以洞探物”。
   入口处便运用了此种手法,使得内部景物形成聚焦,内景中蓝色的木板与铜拉手更加引人注目,形成引人入胜的想象空间。

前景的红扇面白字logo与远景的金色漏空扇面logo相呼应,传统与现代得以平衡,相得益彰。

门洞两侧的玻璃砖模糊了内外的空间界限,是细节处的点睛之笔,让间隔的过渡更为顺畅自然。


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迈过洞门是步梯,空间意境上追求“静”与“怡”,是以冷静而理性的手法,进行几何体块间的拼接、钢与石材的搭配,并巧妙地置入了一方静水,水中映衬出一丝蓝色,诗与远方尽显脑海。


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理性的思考与感性的激动人心相协调,成为整个空间的设计逻辑。


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步至电梯厅,电梯厅立面以及天花运用简洁干净的设计手法,将视线导向海洋、渔船背景的主题景观,黑色光面的石材上摆放着些许巧夺天工的天然石头,组成立体的空间景观,述说着大海的诗意。


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大厅的布局,突破了以往中式餐饮店的传统方式,设计上追求“年轻化,西餐化”,从而满足当下年轻人的就餐环境需求,这也是顺应时代和餐饮行业发展的必然。整体空间的设计简洁干净,搭配着蓝色调的木板和皮座椅,安静中透着活力与时尚气息。蓝色是主色调之一,在这里也得到充分的运用,空间中各色渔船的装饰画凸显餐厅本体的经营理念,同时也跟空间中的蓝色相映成趣。


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大厅围合的屏风隔断,提取了岭南建筑中的木花格与满洲窗的色彩构成,表现出岭南文化中的内敛与柔情。屏风围合空间上方的造型木纹天花与灰色的原天花形成鲜明的对比,使得空间原来分散的视点得到聚焦。


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点餐区也是大厅的重要组成部分,是整个空间的亮点之一,冰鲜台由中式的抽屉和传统图案组合而成,错落有致。装饰架上的艺术摆件装饰与描绘着海鲜图案的小黑板,如同闹市中的广告牌一般,安静地诉说着市井文化故事,场景性的设计加快了就餐者的适应性和感官上的满足度。


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无处不体现着设计师对雅致意蕴的执着追求!

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通透的隔断,让空间得以流通,使人不会产生压抑的感觉。抬高而形成的卡座,又能让就餐者拥有相对私密的独立空间,能够与亲朋好友自在欢愉。


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包房中的主背景是设计中一路贯穿着的主题元素,不管是配色的选择、材料的搭配,以及陈设的挑选上,都尽显高品质格调,让整个项目更加顺畅自然,也表达了设计师对于传统与现代命题所秉持的态度。

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通道天花以简练的线条构成,形式上与立面相辅相成,融为一体。多功能厅既解决小型聚会的功能需求,又能满足平时的散客使用,设计上引用传统岭南建筑屋顶与脚手架结构,让空间的戏剧性得到升华。

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用心灵感知艺术,构建陈设与环境的协调韵律,有条不紊的空间形态产生井然有序的美感。

在这里,设计师力图通过“以框构景”的设计语言,将尊贵气质、优雅设计与精工品质全方位渗透进设计,营造极具雅致意蕴的空间观感,让就餐者体验全新的空间美学与空间想象。

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项目信息

项目名称:海门鱼仔农信店

设计公司:广州尤度设计有限公司

设计总监:朱厚铭

主笔设计:李尚峰

设计团队:朱晓东 朱修莹 陈立状

项目地点:广州市天河区黄埔大道西638号

项目面积:2300平方米

竣工时间:2018年2月

项目摄影:尤度设计提供





广州尤度设计有限公司
公司多年着力于高端共场所室内设计,包括酒店、餐饮、地产会所、豪宅......。公司由一批敬业务实而富有创新意识的优秀设计师组成,是具有强烈的求知欲和团队合作精神的专业设计群体。对高端设计理念的执着、精益求精、追求良心设计和高度的社会责任感。成功的设计作品来自于团队的共同努力。公司多年贡献了大量的案例,尤其在酒店餐饮设计方面颇有心得,成为酒店餐饮设计新潮的先锋。尤度设计将一如既往坚持现代建筑语言与人文精神的融合与创新,体现东方特色与西方文化相结合的精巧设计风格,构筑艺术与实用功能相结合的精神空间,致力于研究空间设计的独特性和富有文化内涵的设计作品,与时俱进,不断创新的设计和贴心的服务精神。高品质、高效率、高水准的设计团队为您打造理想的设计。

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朱厚铭

广州尤度设计 总设计师


朱厚铭,出生于1977年,毕业于广州美术学院环境艺术设计系,广州尤度设计有限公司首席设计师,广州尤势品牌策划有限公司战略官,广州顶创设计机构董事。尤度东方文化传播主持人,广州市设计产业学会理事,大中华区十佳设计师,中国十大杰出设计师。

最近部分奖项
2014年中国青年室内设计师大赛一等奖
2015年国际空间设计大奖艾特奖优秀设计师
2015年FDA国际环境设计餐饮类金奖
2016年国际室内设计文化节大中华区十佳设计师
2017年中国空间设计大奖十大当红杰出设计师

 

 

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全部评论
alejandro1231 2018-11-10 14:46 来自: 中国
很棒的设计 学习了
shede123 2018-11-10 16:34 来自: 湖北武汉
真不错,学习了
再见杨柳 2018-11-11 07:25 来自: 广东河源
感谢楼主的分享
苏子湖畔觅知音 2018-11-11 09:59 来自: 陕西西安
真不错,学习了
明明Chanel 2018-11-11 10:34 来自: 四川
很有设计创意,精品的作品!谢谢分享!
一个人好孤独 2018-11-12 08:58 来自: 安徽宿州
很有设计创意,精品的作品!谢谢分享!
弓虽先生 2018-11-12 09:52 来自: 安徽合肥
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1025712449 2018-11-13 09:59 来自: 江苏南通
我大海门666666666666
xukekeke 2018-11-13 10:59 来自: 北京
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