做一个懂味的湖南人
本帖最后由 墨影空间设计 于 2021-9-23 12:53 编辑湘味，是除了妈妈做的菜肴外，还有记忆里故乡泥土的味道……
【前言】 墨影空间设计一直致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃与艺术设计、挖掘老长沙的文化、挖掘老长沙的精神和故事，结合潮流文化，组建了“墨影空间设计团队”。 我们有情怀，有梦想， 我们用心地与这个世界对话，提取简单的元素， 让粗糙与优雅碰撞吻合，让空间和谐充满诗意而优雅， 让故事顺其自然地发生……https://wx2.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh269e8aj312w0pxkjm.jpg民俗风餐厅设计 湘菜作为中国流传广阔的一个菜系，在各地都受到追捧，这正好也是索意团队最擅长的，所有菜系当中湘菜馆是索意团队做的最多的案例，而本身索意团队又是起源于长沙，在菜系方面有更多的了解。每一道本味菜都能回忆起小时候拉着妈妈的手去外婆家吃饭的感觉，牵引起顾客的回忆。https://wx1.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh5ryandj312w0pxu0y.jpghttps://wx4.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh5lgzluj312w0pxkjm.jpghttps://wx4.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh5omawsj312w0pxkjm.jpghttps://wx1.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh5vaoo6j312w0pxkjm.jpg钵小样在设计之前，进行了大量调研，力求在设计中完美承袭品牌的定位理念，这样才能契合目标消费者的心理诉求。设计不仅仅是为了某种效果，环境也是产品的一部份。顾客对环境的印象来源于多个方面，这几者的互相作用共同影响了顾客的认知。做设计，不该满足于视觉上的华丽效果，要打造成具有精神内涵、品牌文化的灵魂设计。https://wx1.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh5ibgwij312w0pxhdu.jpghttps://wx4.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh7f21q2j312w0pxhdu.jpg钵小样从设计装潢乃至店内细节都赋予时下流行的湘菜馆以怀古、人文的气韵，始终紧扣人文湖南的格调与内涵。餐厅重现了80年代湖南人民的人文建筑以及生活场景：土罐、簸箕、石磨、流水、轻舟……处处皆景。不仅如此，顾客享用美食之余，店内更有手工艺人、民俗杂家穿行，头歌女抚琴，桌前茶道演绎……店内还融入了人文意蕴和民俗体验，让顾客可以立体感受古往今来洞庭湖河畔的灵动、气韵、文化。https://wx4.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh8zzes8j312w0pxb2a.jpghttps://wx4.sinaimg.cn/large/007dNnJvgy1ftvh9jo00rj312w0px7wi.jpg美与美食本该同在，美食与文化本该同在，文化与创意本该同在，嘿嘿，创意在我的思想里涌动，在这条追寻情怀的路上，我们与你也该同在~~~
很棒氛围很好 漂亮，就是图有点少:lol 传统的东西 永远是经典 怎么下载那
为什么看不到。:P 传统的东西 永远是经典 没看到图啊？要下载？ 传统的东西 永远是经典
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湘菜已经烂大街，比起粤菜 和川菜 距离还是比较远
