18767292541 发表于 2019-8-19 09:38

农贸市场设计丨网红菜市场究竟有何不一样?


在食品安全日益受到重视的今天,人们对于“吃什么”也越来越关注。相比较出去聚餐,越来越多的人们更热衷于买菜回家做饭。菜市场开始进入年轻人的世界,而不再是中老年人的专属。年轻人偏爱个性,于是各色网红菜市场横空出世……那么,网红菜市场究竟哪里吸引你呢?
01舒适的购物环境让人心生欢喜
“菜市场”这三个字一出现,有些年轻人可能就忍不住皱起眉头:污水遍地,苍蝇飞来飞去,还有难闻的气温……这些都无法引起人们的购物兴趣。如果你还是这样的想法,那你可就大错特错了。现在的菜市场干净整洁,不同的业态分门别类,蔬菜归蔬菜,肉类归肉类,干湿分离。水产海鲜的摊位也因为有专门的排水系统,不再是污水到处淌的景象。
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02品类丰富,你想要的我都有
菜市场里有什么?蔬菜?水果还是猪肉?答案是——应有尽有。只有你想不到的,没有你买不到的。现在的菜市场可不仅仅是卖些瓜果蔬菜,大闸蟹、大龙虾、牛排以及世界各地特色水果,你在这里统统都能买到。更甚者,菜市场为周边居民考虑,在市城内设置服务便民中心,什么修剪裤脚啊,衣服干洗啊,手机维修啊……去趟菜市场,一次性解决你的生活小烦恼。
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03因地制宜,地方特色融于市场
菜市场能有什么特色?不就是卖菜吗?千篇一律的菜市场早已成为过去式,现在的菜市场讲究的是个性。
里弄文化、西湖风光、港式风味……不同的风格组成了形式多样的菜市场,不仅满足消费者基本的购物需求,也在一定程度上满足了他们审美的享受。
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04与餐饮结合,给你更多体验
刚在菜市场买了食材,转头就让人帮忙烧好端上桌。这“即买即食”的模式让人眼前一亮,吸引了众多消费者的目光。不但不用自己费心处理食材,而且还能保证食材最新鲜的状态,这样的餐饮方式,打破了众人对菜市场的刻板印象。
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