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五谷食尚餐厅-北京屋里门外(INX)设计有限公司

2015-4-8 11:45| 发布者: 完美流线| 查看: 11714| 评论: 4

摘要 : 设计公司：北京屋里门外(INX)设计有限公司主案设计：吴为参与设计：吴其彪项目地点：北京项目面积：430平方米主要材料：回收木、金属、花砖、橡木设计时间：2014年完成时间：2014年空间摄影：司成毅五谷食 ...

设计公司：北京屋里门外(INX)设计有限公司

主案设计：吴为

参与设计：吴其彪

项目地点：北京

项目面积：430平方米

主要材料：回收木、金属、花砖、橡木

设计时间：2014年

完成时间：2014年

空间摄影：司成毅

五谷食尚是一家以“五谷、健康、绿色”为主题的餐厅，面积约为430平方米，分为三个就餐区。面对这个空间，设计师希望能传递出一种时尚、温馨的质感，那么如何在众多设计元素中提取出这两点就成为了设计难点。

面对日渐流行起来的“健康饮食文化”，五谷食尚首先将食材确定为“健康、绿色”——采用五谷作为主要食材，通过健康的烹饪手法将其呈现在每一位食客面前。而作为空间设计者，设计师并不想通过生硬的手法将其强加给消费者，反而是采取了一种“潜意识”引导的设计手法。
从进入空间开始，就会发现各种回收木料的应用成为了主要设计语言，被发挥到极致。
这些旧木料回收后经过翻新，以一种全新的姿态呈现于餐厅内部，使其散发出一种时代感的温馨与质朴。
空间墙面更是直接被粉刷成绿色，从视觉上带来一种冲击；而绿植的点缀又恰到好处的无处不在，为此设计师专门设计制作了一面由植物制成的立体LOGO墙，用仿真草皮拼写出的餐厅LOGO——“GRAINS（谷物）”，配以竹篮及鲜活绿植，让整面墙既作为装饰而存在，同时也很好的呼应了餐厅主题。
空间中的装饰画同样规避了传统做法，反而是将辣椒、花生、麦穗等食材装裱其中……这一切都在人们目之所及的地方看似无意实则有意的出现，让消费者在不知不觉中就对空间有了全新的定义。
除此之外，设计师也刻意营造了一种温暖、自然的就餐氛围。
空间中使用了大量的木质食器作为装饰，这不仅能勾起人们对食物制作的回忆，同样也增加了空间的温度。
而原有空间中保留下来的梁柱也被刻意涂抹了水泥，斑驳而粗糙，就如自然而生。
对于天花板的处理，设计师以简单的粉笔画涂鸦的形式来装饰，替代了那些繁复的造型。
餐桌椅的设置更是轻巧、精致，并且为了呼应整体氛围，它们同样被饰以木色、绿色、淡黄色。
在这样一家略带现代工业风的餐厅中，通过设计师精心铺陈的一切，让我们从视觉、触觉、嗅觉感受到了一种别样的健康风情。