“馋厨”快餐连锁店设计
摘要 : “馋厨”快餐连锁店设计的概念源自Discovery生态影片中一幕蟾蜍在水中悠游时吐出的小气泡的镜头。当然泡泡bubbling亦是作为来自新加坡餐饮品牌“馋厨”企业图腾的一部分。整体以展现热带的现代风格为主，试图用品牌谐 ...
编辑：姜静 设计：利旭恒 | 古鲁奇公司 摄影：孙翔宇 “馋厨”快餐连锁店设计的概念源自Discovery生态影片中一幕蟾蜍在水中悠游时吐出的小气泡的镜头。当然泡泡bubbling亦是作为来自新加坡餐饮品牌“馋厨”企业图腾的一部分。整体以展现热带的现代风格为主，试图用品牌谐音与生物特性玩出另一种新意。    “馋厨”从中文的发音上来，让人直接联想到的就是蟾蜍。也许因为蟾蜍是可爱的小动物的关系，感觉上比较可爱而且更平易近人。餐厅的消费阶层设定在15岁到35岁的之间；这是一群比较年轻的消费群体，一般而言，他们的特性是富有活力与朝气；勇于创新并喜欢尝试新鲜的事物；也是群可爱但是又以女性居多的客层。针对这样的消费群，设计师利旭恒决定用比较活泼可爱的设计手段来吸引他们的目光，同时利用光线与材料的质感等元素，制造一个个独特而有待感受的空间，让人能顿时放下闲事，尽情投入空间的气氛中。    “馋厨”快餐店面积不大，设计师利旭恒娴熟地利用简洁的线条划分出合理的用餐环境，而材料、结构与色彩的搭配加上巧妙的灯光处理更营造出空间开阔、明亮的轻松气氛。     平面设计上的亮点，无疑是天花板的样式，那灵感来自池塘的荷叶。    立面的设计上设计师可谓用心良苦，彩色玻璃及铁艺焊接所组成大大小小的彩色泡泡以不规则高低排列，双面镜墙反射出倍数的泡泡, 这种直接了当的表现手法却增添了年轻的活力气息，不仅仅表现出主体概念更是吸引人潮的视觉亮点。如此平立结合，情景互动，真让人仿佛置身于散发着青草香气的荷塘月色之中，流连忘返。 往往微不足道的小事能成就的结果总是超乎想象，从Discovery生态影片中3秒钟的画面创造出独特的空间效果，能从简单的线条中寻找设计的多样性，是无与伦比的职业乐趣。 设计单位：古鲁奇公司 项目名称：馋厨快餐连锁店 设 计 师：利旭恒 , 赵爽 , 郑雅楠 设计时间：2010年 完成时间：2010年 项目位置：北京南三环首地大峡谷购物中心 项目面积：250平方米 主要材料：灰砖 , 镜面玻璃 , 人造皮革 , 铁艺 , 压克力 主要品牌：诺贝尔 , 西顿照明 |
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