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日志

饭店装修后厨规划最大大败笔慎注意

已有 266 次阅读2013-10-24 20:53 | 饭店装修

饭店装修之前,你一定要了解一定的知识,尤其是对于后厨的隐蔽工程,水电工程和电器规划一定要谨慎设计,注重施工。这样对于后期饭店的运作有很大的好处。那么我们都需要注意哪些问题呢。

一、饭店装修电器使用缺乏规划,花钱又占空间

如今的房价可是寸土寸金,对于饭店装修来说,后厨的空间大小都是规划好的。那么如何将有限的空间能够发挥最大的价值,空间就需要合理的规划,而冷藏空间,烹饪空间,电蒸烤等几大件很“霸气”,个个“大块头”,使原本就很局促的空间更加拥挤,突兀碍眼,影响整体美感。

建议:在饭店装修规划时,听从设计师安排,有效将传菜上菜空间预留,并根据后厨烹饪流程设计摆放电器,达到最大限度节省人力资源以及方便快捷。

根据户型和空间的特点进行规划安排,选择那些形状合适的家电。另外,目前商用中央空调已经逐渐普及,有的中央空调甚至可以“隐形”。比如一些品牌推出的超薄产品,在饭店装修时它消灭了一大空间杀手,省了空间就是省了银子。

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