山西太原致朴茶肆|斑斓空间设计_餐饮空间_室内设计联盟官网-设计师互动平台

本帖最后由斑斓空间设计于 2025-6-16 20:25 编辑

在城市更新语境下，旧厂房作为工业时代物质遗存，是城市肌理中沉默却富含集体记忆的 “文本” 。依据场所精神理论（Genius Loci），场所不仅是物理空间，更是历史、文化与情感的容器。挪威城市建筑学家诺伯舒兹（Christian Norberg – Schulz）提出，场所精神强调建筑应扎根于地域文化与历史脉络，承载并传递人们对空间的认同感与归属感。致朴茶肆择址旧厂房，旨在突破工业空间固有认知框架，以茶文化为脉络重塑空间，构建承载中式慢生活、链接自然与人文的诗意场域，让都市人暂别喧嚣，于茶香绿意间探寻内心宁静，赋予旧建筑文化与社交新生机，契合 “城市修补” 理念，唤醒工业遗产的当代价值。

▼外观概览

设计理念：缝合工业、自然与传统
Design Concept: Stitching Together Industry, Nature and Tradition

保留旧厂房原始木质结构、屋架肌理，它们是时光的见证者。斑驳的梁木、质朴的桁架，带着工业时代的厚重，与茶文化的沉稳内敛相呼应，让历史记忆在空间中延续。当顾客踏入茶肆，通过对工业原型的感知，触发集体记忆共鸣，实现历史与当下的对话，契合类型学 “延续建筑文化基因” 的理论诉求。如意大利建筑师阿尔多・罗西（Aldo Rossi）在城市建筑改造中，通过保留建筑原型元素，唤起人们对城市历史的记忆，致朴茶肆对工业原型的传承，亦是对这一理论的在地化实践。

▼外立面

这些自然元素并非简单堆砌，而是与工业遗存的木质结构、砖石墙面相互映衬。高大的树木与厂房原有的高耸空间呼应，强化纵深感；苔藓覆盖的石块置于梁柱之下，柔化工业空间的硬朗线条。通过自然元素的植入，不仅打破了厂房封闭、机械的氛围，构建出 “茶在林间，人融自然” 的诗意意境，更实现了人工与自然的和谐共生，使茶饮空间回归宁静与松弛的本质，让顾客在品茶过程中，获得身体与心灵的双重自然疗愈。

▼门头近景

将自然元素大规模引入工业空间，是对 “内建筑” 理念与古典园林造景智慧的创新性实践。日本建筑师原广司提出的 “内建筑” 理论，强调在建筑内部创造相对独立又与整体空间相互关联的 “微型建筑”。在致朴茶肆中，通过坡道构建上下两层空间，打造出 “上房揭瓦” 的喝茶区域与‘’湖中小亭‘’，正是这一理论的具象化呈现。这些人工搭建的空间形态，犹如嵌入工业空间的 “微型建筑”，打破了厂房原有的规整格局。上层的喝茶区域模拟 “上房揭瓦” 的趣味场景，使人仿佛置身于老院子的屋顶，俯瞰全景；下层的‘’湖中小亭‘’以独然而立的姿态呼应自然，重现传统园林 “亭台水榭” 的雅致意境。两者通过坡道相连，重塑空间秩序，形成独特的立体叙事。人们在上下穿行中，不仅实现了空间的转换，更收获了如在老院子中穿梭、于湖畔亭间品茗的沉浸式体验，赋予茶饮空间独特的故事性与体验感。

▼“上房揭瓦” 的喝茶区域

▼“上房揭瓦” 的喝茶区域近景

在造景上，借古典园林 “巧于因借” 之法，将高耸树木、苔藓蕨类引入室内，化厂房为山林，让顾客品茶时仿若置身自然。同时，以纱幔、花窗作框景，将绿植小品纳入视野，模糊人工与自然边界。新旧元素碰撞间，既留存复古韵味，又彰显现代质感，让旧厂房变身传统茶文化的当代载体。

▼“亭台水榭” 的雅致意境

▼引树木入室内

空间营造：解构工业，编织茶韵场景
Space Creation: Deconstructing Industry, Weaving Tea Rhythm Scenes

借旧厂房高挑空优势，通过地面抬升、平台错落，打破工业空间的水平单调。不同高度的茶饮区，或临水、或靠树，创造丰富视觉与体验层次。顾客在移动、停留间，视角不断转换，工业结构、自然景致与茶饮场景相互交织，让空间充满动态的诗意。

▼不同的喝茶区

进门是流水，序景空间，入耳的潺潺流水，与古意与、几何兼顾的空间中相得益彰。动线曲径通幽，步入主空间豁然开朗之感。主空间中的一座小亭，搭配景观仿佛坐舟游玩，窗户做仿古木窗花在这里一气呵成形成浓厚的中古氛围，帷幔的柔软搭配磨毛石材的粗糙，轻盈的绿植协调瓦罐的笨重，大树把自然带入室内，一茶一萃，回归最原始的品茗环境

▼茶具架

材质与色彩：平衡工业与自然
Material and Color: Balancing Industry and Nature

简单的线条、粗糙的木植、墙面的肌理，简单纯粹，回归自然，不俗套也不华丽没有过多繁杂的装饰，空间带给人们不仅仅是品茗、交流、休憩的功能，更多的是精神上的享受。

延续旧厂房木材、砖石、金属材质，原木保留天然纹理，传递自然温度；砖石裸露粗犷肌理，呼应工业基因；黑色金属勾勒线条，增添精致感。融入玻璃增强空间通透，搭配苔藓、绿植等自然材质，软化工业冷硬，实现材质间的有机对话，让工业与自然特质共生共融。

▼仿古花窗

▼延续旧厂房木材

致朴茶肆对旧厂房的改造，是基于类型学、生态美学、空间叙事等设计理论的实践探索。通过唤醒工业遗产的历史基因、植入自然生态的共生理念、编织茶韵场景的叙事体验，使冰冷工业建筑蜕变为准满茶韵、自然意趣与人文温度的诗意场所。“人在草木，在山水中奔赴，在器物中相逢”，恰是设计理论与茶文化融合的注脚 —— 以空间为媒介，让工业遗韵、自然诗意与人文情感在此交织共生，为城市更新背景下的工业遗产改造，提供 “文化传承 + 体验创新” 的设计范式。

▼立面图