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标题: 苗厨食忆[青翠.东方]-重庆张虎 [打印本页]
作者: 小雪花花 时间: 2017-10-17 16:14
标题: 苗厨食忆[青翠.东方]-重庆张虎
本帖最后由 小雪花花 于 2017-10-17 16:16 编辑
在Loft粗狂、酷炫大行其道的时代,而我们团队一直在思考与寻找属于我们自己东方的意境与精致，同时也可以将我们思考的成果与每个甲方品牌个性相结合落地成型.
在对苗厨.人家的升级品牌苗厨·食忆的前期定位充分研判下，我们团队其实很开心,和我们近两年来一直研究的方向很契合，我们也快速给出了做一个东方的、精致的、意境的、时尚的餐厅.
在沟通时,甲方听说我们要给他们做一个东方意境的空间.甲方一开始还是比较担忧的，怕东方意境空间不适合年轻主力消费群体.
然后我们用一个属于苗厨自己的故事来说服甲方的团队.
第一次听与吃苗厨菜是10年前，2007年被朋友带到新牌坊苗厨老店吃饭，进店一看店名,我还以为是苗族菜系,可吃完后才发现一家地道的重庆黔江原生态美食,而这里的每一道菜都有自己的故事,那一顿饭吃得非常爽，后来也陆陆续续带了很多朋友去吃，朋友们的评价也都非常高,
我和我的朋友们都记住了很多菜名,比如招牌菜：青菜牛肉、羊肉萝卜丝、鸡杂绿豆粉、番茄肥肠等等，这些菜系都是你们奶奶那一代传下来的.但对于你们的整个空间环境的标识性并没有记住.所以我们得做一个很生活的院落、有山山水水、有高低起伏.这样一定能唤醒大部分消费者儿时回忆、空间共鸣。
而正是这个故事，这份缘分、这个回忆.【青翠.东方】即为主题。
主题确定后,我们更多要考虑空间环境的调性、原有品牌元素融合等等，我们团队成员与业主方多次当面沟通后，一个关于大院子、小院子，可开可闭的空间布局逐步体现在图纸上。
材料也基本选用中国传统的木、石、小青瓦, 颜色则采用灰、白、木制本色，点缀了一抹青色。最初构想整体用餐环境时，我们想让顾客很远就看到看到小桥、流水、绿树幽幽的门头，走近一看，透过我们设定的半开敞视线，若隐若现看到内部错落的大小院子、老树、白云等儿时熟悉的中国院子生活场景，这不仅仅是一场食忆之旅，更是一场身临其境的感知。
外立面我们做了进店必经过的小桥、水景、绿化、美人靠、重庆黔江特色的吊脚楼山型屋顶，透过美人靠窗景视角看到内部的左右用餐区,而后勤厨房、明档所在外立面我们采用了单面斜屋顶压低空间，下部采用简化后的木质窗格、西南卡普元素的艺术彩绘、及原始毛面石材做基础背景材料，同时也配上了竹林绿化。
通过小桥流水，作为美食家的您可以向左漫步走入包房区域，也可以向右走进大小院子去感受舌尖上的美食。
小桥、流水、老树、云朵、那一幕东方韵味的山水背景在视野中，在意境中。先是有一个开敞的大院子，天顶喷黑从视觉中隐退，漂浮于天花的棉花云灯，仿佛似云轻浮于天空中。大院子周围用原始石材砌筑，粗与精的材质肌理对比.
我们甲方选铺最看重的L型落地窗,且能看天街中庭，在我们再三坚持与说服下,我们用3D印染的山水叠帘替挡住了光和视野。得到了环境氛围和灯光可控、得到了东方山水意境、得到了以中间大院子为视觉和真实的中心、得到了人们的目光交流停留在了餐厅的内部、得到了儿时回忆与空间共鸣.
在一切从简、粗狂的混沌时代，我们用餐需要有古人游历纵情山水的情怀,也需要像古人一样,有在山水竹林中把酒言欢的诗情画意。东方也可以很青翠、很时尚。
一个东方的、意境的、精致的、诗情画意的、能引起情感共鸣与回忆的时尚餐厅，这便是[苗厨·食忆]
作者: 泽木.CHEN 时间: 2017-10-17 19:40
好东西，值得一看。
作者: xx小天xx 时间: 2017-10-18 09:34
非常好的作品，都来来回回看了好多遍。
作者: payton09 时间: 2017-10-18 14:26
餐厅色调很美，吊灯很有型，螺旋木条将灯光打散，在这种环境中用餐时一定很舒适。谢谢分享！
作者: shuihan 时间: 2017-10-18 14:49
非常好的作品啊！
作者: ziluolan678 时间: 2017-10-18 14:53
看了好几遍 处处精彩
作者: 盘龙城123 时间: 2017-10-18 17:24
很不错，值得学习，谢谢
作者: 叫杨哥 时间: 2017-10-19 09:05
色调搭配得挺不错的
作者: 875087988 时间: 2017-10-19 09:34
非常好的作品。
作者: 丿丶飞飞 时间: 2017-10-19 11:40
看起很舒服，秀色可餐
作者: 盘龙城123 时间: 2017-10-19 15:03
感觉好牛的样子
作者: wx_EnxfbV2t 时间: 2017-10-20 09:36
感觉好好，非常喜欢
作者: 没情调的小男生 时间: 2017-10-23 16:02
这样的感觉让人很舒服
作者: 12212414 时间: 2017-10-24 19:14
好东西，值得一看。
作者: vinson616 时间: 2017-10-25 01:25
诗情画意，中式味道出来了。
作者: we5 时间: 2017-10-26 08:33
感觉自己还是个渣渣呀，这作品真好。
作者: 依旧当年 时间: 2017-10-26 16:09
好东西，值得一看。
作者: 枫的轨迹 时间: 2017-10-27 09:48
支持达人室内设计网
作者: yyan552200 时间: 2017-10-29 11:00
很不错，很独立，好质感
作者: //不拼怎会赢。 时间: 2017-11-2 10:27
整体感觉很不错，有一点，每次送餐有点麻烦还要经过门厅
作者: MrRPK 时间: 2017-11-2 11:13
66的，小白看了好喜欢啊呀呀
作者: 鱼_ⅢⅩ 时间: 2017-11-2 17:25
苗厨这个名字其实应该在这个山水东方的意境下换下名字，子品牌或者旗舰概念店并不意味着名字要完全一样
作者: mastere 时间: 2017-11-3 09:50
非常好的作品，都来来回回看了好多遍。
作者: 正清 时间: 2017-11-6 15:01
非常好的作品，都来来回回看了好多遍 |
作者: 月隐汐退 时间: 2017-11-11 11:15
有没有施工图
作者: lmmonlmm 时间: 2017-11-13 15:04
值得回味的设计方案
作者: johncn 时间: 2017-11-16 14:34
不错的设计，是呢景观的植入，相得益彰。
作者: DGr_JUn 时间: 2017-12-1 15:17
谢谢分享 学习学习
作者: 我是慕斯 时间: 2018-3-29 14:22
不错的感觉 喜欢 有韵味
作者: wang18328381667 时间: 2018-4-2 09:30
111111111111111111111111
作者: china核弹头 时间: 2018-4-2 10:43
意境是出来了 对于商业空间来说比较繁复的塑造还是有点风险了 东西是好东西 效果怎么样需要时间检验了
作者: wj78774513 时间: 2018-4-23 16:28
谢谢群主分享
作者: JK.design 时间: 2018-6-19 15:09
古韵结合 舒服
作者: Lion_1125 时间: 2018-6-19 20:02
谢谢分享，学习
作者: 739815520 时间: 2018-6-20 17:54
这个凳子坐的相当可以
作者: 画中仙诗中意 时间: 2018-7-22 17:26
很棒的设计
作者: 匠作营灯饰88 时间: 2018-7-23 09:21
作者: 18672084389 时间: 2018-8-9 16:50
lf
6666666666666666666666666666
作者: 新时代的美少年 时间: 2018-8-10 11:02
做的很棒，尤其是半圆形沙发卡座很喜欢
作者: 27licong33498 时间: 2018-8-14 20:50
很值得学习的一个作品。
作者: gougou355 时间: 2018-8-15 20:46
好的东西 值得学习
作者: haohaosiao 时间: 2018-8-28 16:41
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作者: cyw110 时间: 2018-8-28 17:15
厉害是不是有一点新中式感觉
作者: sukura010 时间: 2018-9-14 14:46
意境很好，学习了~~
作者: 中山-典诚灯饰厂 时间: 2018-10-3 17:25
设计师，您好，我们是灯具厂家，图片上的灯具我们都有做的，我们还有好多其他新款的现货灯具，方便的可以加下好友，发给你。
另外我们专业各式工程灯具定制，请设计师多多指教！Q:2232888125 TEL： 13531850483李生（微信同步）
可以来图定做的。如果有需要报价的可以发到我们Q或微信上，我们会尽快给贵司报一个最优惠的价格。
希望可以合作！
作者: leejung0128 时间: 2018-11-17 09:54
非常好，设计思路非常清晰，考虑很到位，效果主题很鲜明。从概念到落地，真的花了好多心思。加油！
作者: 13888054687 时间: 2018-11-19 09:50
作品真的不错
作者: 617231175 时间: 2019-1-24 15:55
很不错
作者: 617231175 时间: 2019-2-20 08:45
666666666666666
作者: 绿宝石红宝石 时间: 2019-3-6 17:44
百看不厌的作品。经典。
作者: ロ圭ロ丫! 时间: 2019-3-11 23:45
很好的案列，谢谢分享
作者: lu825656819 时间: 2019-3-13 15:25
水墨画是定做的卷帘吗？
作者: liyuan123 时间: 2019-3-16 19:11
saaxdddasdad
作者: 莫晓曦 时间: 2019-4-15 17:22
整体调性挺好，很有韵味，学习啦
作者: 850581425 时间: 2019-5-20 08:57
小弟奔着学习来着，设计做的很好，但是有个问题，苗族文化的设计语言好像很少。
作者: z_jianhui@126.c 时间: 2019-5-31 17:00
学习学习
学习学习
要是有其他照片就更好了
作者: 齐琪齐 时间: 2019-6-3 10:48
秀色可餐秀色可馋
作者: 刘有缘 时间: 2019-6-4 15:22
好作品，感谢分享
作者: 中二猫 时间: 2019-7-28 14:27
想看完整的施工图。
作者: 双丰 时间: 2019-8-13 01:13
好东西，值得一看。
作者: wang12345678 时间: 2019-8-17 15:28
不错不错，非常好的作品。
作者: 飞扬工作室 时间: 2019-8-27 19:42
有没有施工图
作者: 室内小青年 时间: 2019-9-6 19:28
看起很舒服
作者: NGC6369 时间: 2019-10-7 14:40
好漂亮，挺舒服的。
作者: 晴爸 时间: 2019-12-2 15:12
值得学习的好做作品
作者: 紫林天华 时间: 2020-3-15 22:41
值得借鉴
作者: 优优果冻 时间: 2020-4-5 09:21
餐厅色调很美，吊灯很有型，螺旋木条将灯光打散，在这种环境中用餐时一定很舒适。谢谢分享！
作者: 中山-典诚灯饰厂 时间: 2020-5-14 11:48
设计师你好，我们是中山市古镇典诚灯饰厂家，专业定制大小工程灯具，有需要灯具的可以发图片过来，我们给您作详细的报价，希望有机会合作。联系：一三五三一八五零肆八三，李生（微信同号13531850483）
作者: xuesie 时间: 2020-6-23 15:37
这个作品真的很棒
作者: 柳枝 时间: 2020-6-24 10:32
好作品，学习了
作者: 将爱青鸟 时间: 2020-9-12 11:38
好棒~~~~~~~~~~
作者: 繁世丶浮生 时间: 2020-10-31 13:07
意境真的很美
作者: 晴爸 时间: 2020-11-9 16:34
学习了666666666666666666
作者: 晴爸 时间: 2020-11-10 18:10
想学习一下 ，能发cad图纸吗
作者: 2135515 时间: 2020-11-20 16:53
非常好的作品，都来来回回看了好多遍
作者: 天青色等彩虹 时间: 2020-12-11 09:12
设计得不错啊，学习了
作者: WZQWZH 时间: 2020-12-26 09:07
66666666666666
作者: 古代的骷髅 时间: 2020-12-29 15:42
现在看来，这也不过时
作者: 黑色扣子 时间: 2021-2-25 09:21
非常好的作品，都来来回回看了好多遍。
餐厅色调很美，吊灯很有型，螺旋木条将灯光打散，在这种环境中用餐时一定很舒适。谢谢分享！
作者: 黑色扣子 时间: 2021-2-25 09:22
餐厅色调很美，吊灯很有型，螺旋木条将灯光打散，在这种环境中用餐时一定很舒适。谢谢分享！
作者: 黑色扣子 时间: 2021-3-4 09:36
餐厅色调很美，吊灯很有型，螺旋木条将灯光打散，在这种环境中用餐时一定很舒适。谢谢分享！
作者: 黑色扣子 时间: 2021-3-12 09:59
好东西，值得一看。
作者: MOONOOM 时间: 2021-3-21 18:17
经典作品，值得参考
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