在墨尔本的Bourke大街上,石竹餐厅是一个新加入的餐厅,除了它广阔的、令人兴奋的烹饪场景外,还有一个令人惊讶的新地方。
著名大厨石祖康(Tomotaka Ishizuka)领导的同名餐厅于今年1月开业,能让人品尝高级日本料理,被称为“Kaisek”。
一个美丽的弧形白墙就像日本的纸灯笼,而餐具则是由京都的陶艺家和日本的竹村洋太郎(Yotaro Takemura)定制的。
座位摆放在一个中央柜台周围,虽然这种风格勾起了日本极简主义的风格,但仍有一种当代澳大利亚人的感觉。
这个灯笼状的房间带给你的是什么样的感觉
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