随着市场趋势的更迭，以及消费理念的变更，大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体，而饮食文化已然成为餐饮品牌的核心竞争力。对于餐企来说，如何顺应当前市场趋势至关重要。本文试通过许可餐饮设计的案例，探讨当下餐饮品牌升级及视觉设计的核心秘笈，并从以下两个要点分条陈述。

一、如何让你的店面突出，并被消费者记住

大餐饮行业里，现在一讲到“突出”，立马想到的是“特色”，它是“特+色”的表现形式，不过大部分餐饮人都在追前面的“特”字，而忽略了“色”字。再看看那些由许可餐饮设计策划的品牌设计，一定是将“色”字做到某种品类的视觉占领。要想让自己的餐饮品牌令人耳目一新，根据品类的自身属性设定有代表性的色调，显得尤为重要。

案例1：熹乐鸽鸽子药膳火锅

在品牌LOGO的设计中，许可餐饮设计采用了中英双语文字标，既简约大方、容易被识别。而看似平常的“熹乐鸽”三个字，实则“另藏玄机”——“熹”字的四个点让人很容易就联想到沸腾翻滚的火锅汤底，而“鸽”字的一部分则化用了鸽子意象，给人一种妙趣横生的感觉。此外，许可餐饮设计还采用“熹”庆的大红色作为背景，鲜明而又醒目，给人以朝气蓬勃的感觉，也有着蒸蒸日上、红红火火的美好寓意。

案例2：吹鱼烤鱼饭

结合品牌类别和消费者喜好，许可餐饮设计以“活力、有趣”作为整体设计基调，将“鱼”作为表现主体。无论是圆润可爱的花体字，还是一旁嘴巴嘟嘟的小鱼儿，都给人一种妙趣横生的感觉。而在整套品牌设计的改造中，许可采用黄色作为品牌的主体颜色，一来是为了勾起人们的食欲，二来给人以强烈的视觉冲击。此外，明黄色象征光明与希望，符合“吹鱼”一贯以来的欢乐主题，进一步强化他们对该品牌的归属感与信任感。

二、如何让视觉设计达到不花钱的宣传作用，还让消费者产生共鸣

利用品牌视觉设计与宣传嫁接，很多人都认为没有必要。然而，在许可餐饮设计认为，餐饮店面在做品牌视觉设计或品牌升级之时，就要根据门店的品牌特性考虑该如何与某种特定群体的共同认知挂上链接，与其产生必然的“化学”效果。这样以后，不用做太多刻意的宣传，自然而然就能收获引流。

案例3：徽乡鸡

提起淮河两岸，你会在第一时间想到什么？是田埂间辛苦耕种的老农，还是随风摇曳的金黄麦浪？是黑瓦白墙的徽派建筑，亦或是稻田里随处可见的农家土鸡？不错，这是每一个安徽人心目中故乡应有的样子。而“徽乡鸡”的品牌图标正是由“笑吟吟的老农、金灿灿的麦穗、浓墨画出的墙头与象征着食材新鲜的散养鸡”四个部分组成。整个图标向展现清新自然的田园风光，浓浓的乡土气息扑面而来，脑海中不禁浮现出“故人具鸡黍，邀我至田家”的美好景象。

案例4：打羊啵

打羊啵是一家以羊肉为镇店之宝，以“原味清香，鲜嫩不渣”为口味特点的贵州风味餐厅，致力于将正宗的贵州美食文化，传递给年轻消费群体。因而，在对品牌进行命名的时候，许可餐饮设计特意采用了年轻人喜欢的“啵”字，并在品牌名下面标注“羊肉粉·火锅”的字样，不仅给人一种平易近人之感，也使得餐厅的特色卖点得以清晰呈现。考虑贵州当地人无辣不欢，而江浙一带的食客则不喜吃辣，打羊啵将“原味清香”加入传播口号中，也使得店内美食有了更为广阔的受众群体。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

联系人：许总监

总监专线：13958029310

个人微信：13958029310（许可健）

微信公众号：xuke-design（许可餐饮设计顾问）

随着市场趋势的更迭，以及消费理念的变更，大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体，而饮食文化已然成为餐饮品牌的核心竞争力。对于餐企来说，如何顺应当前市场趋势至关重要。本文试通过许可餐饮设计的案例，探讨当下餐饮品牌升级及视觉设计的核心秘笈，并从以下两个要点分条陈述。

一、如何让你的店面突出，并被消费者记住

大餐饮行业里，现在一讲到“突出”，立马想到的是“特色”，它是“特+色”的表现形式，不过大部分餐饮人都在追前面的“特”字，而忽略了“色”字。再看看那些由许可餐饮设计策划的品牌设计，一定是将“色”字做到某种品类的视觉占领。要想让自己的餐饮品牌令人耳目一新，根据品类的自身属性设定有代表性的色调，显得尤为重要。

案例1：熹乐鸽鸽子药膳火锅

在品牌LOGO的设计中，许可餐饮设计采用了中英双语文字标，既简约大方、容易被识别。而看似平常的“熹乐鸽”三个字，实则“另藏玄机”——“熹”字的四个点让人很容易就联想到沸腾翻滚的火锅汤底，而“鸽”字的一部分则化用了鸽子意象，给人一种妙趣横生的感觉。此外，许可餐饮设计还采用“熹”庆的大红色作为背景，鲜明而又醒目，给人以朝气蓬勃的感觉，也有着蒸蒸日上、红红火火的美好寓意。

案例2：吹鱼烤鱼饭

结合品牌类别和消费者喜好，许可餐饮设计以“活力、有趣”作为整体设计基调，将“鱼”作为表现主体。无论是圆润可爱的花体字，还是一旁嘴巴嘟嘟的小鱼儿，都给人一种妙趣横生的感觉。而在整套品牌设计的改造中，许可采用黄色作为品牌的主体颜色，一来是为了勾起人们的食欲，二来给人以强烈的视觉冲击。此外，明黄色象征光明与希望，符合“吹鱼”一贯以来的欢乐主题，进一步强化他们对该品牌的归属感与信任感。

二、如何让视觉设计达到不花钱的宣传作用，还让消费者产生共鸣

利用品牌视觉设计与宣传嫁接，很多人都认为没有必要。然而，在许可餐饮设计认为，餐饮店面在做品牌视觉设计或品牌升级之时，就要根据门店的品牌特性考虑该如何与某种特定群体的共同认知挂上链接，与其产生必然的“化学”效果。这样以后，不用做太多刻意的宣传，自然而然就能收获引流。

案例3：徽乡鸡

提起淮河两岸，你会在第一时间想到什么？是田埂间辛苦耕种的老农，还是随风摇曳的金黄麦浪？是黑瓦白墙的徽派建筑，亦或是稻田里随处可见的农家土鸡？不错，这是每一个安徽人心目中故乡应有的样子。而“徽乡鸡”的品牌图标正是由“笑吟吟的老农、金灿灿的麦穗、浓墨画出的墙头与象征着食材新鲜的散养鸡”四个部分组成。整个图标向展现清新自然的田园风光，浓浓的乡土气息扑面而来，脑海中不禁浮现出“故人具鸡黍，邀我至田家”的美好景象。

案例4：打羊啵

打羊啵是一家以羊肉为镇店之宝，以“原味清香，鲜嫩不渣”为口味特点的贵州风味餐厅，致力于将正宗的贵州美食文化，传递给年轻消费群体。因而，在对品牌进行命名的时候，许可餐饮设计特意采用了年轻人喜欢的“啵”字，并在品牌名下面标注“羊肉粉·火锅”的字样，不仅给人一种平易近人之感，也使得餐厅的特色卖点得以清晰呈现。考虑贵州当地人无辣不欢，而江浙一带的食客则不喜吃辣，打羊啵将“原味清香”加入传播口号中，也使得店内美食有了更为广阔的受众群体。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：

许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。

联系人：许总监

总监专线：13958029310

个人微信：13958029310（许可健）

微信公众号：xuke-design（许可餐饮设计顾问）