开店之前，先想一想，身边有什么客群？是小孩妈妈多，还是白领多，还是高收入人群多？

别指望开了一家店，客人会自己走进来。一开始就要想清楚，你想卖给谁，怎么触达这些人

Project Information：麦-meal

Design by 历新设计

Project Area : 67m2

completion date：2020-8

Location :guangzhou

项目所在位置现场分析：

1.户型偏长，属于小区和街道的出入口之一

2.小区消费群体宝妈带小孩以及上班族

3.因为靠近街边所以晚上逛街的人也不少

4.周围也又烘焙店，消费者对烘焙产品有一定的认知

设计思路（从功能上规划）

1.早上上班族买早餐时追求既买既走的效率，所以我们的收银台和面包展示柜全部前置

2.考虑到宝妈带孩子，和以家庭为单位的消费者出来吃早餐的需要，我们规划了一排卡座区

3.烘焙店其中一项主要的收入来源于蛋糕定制服务，为了增强用户粘度，我们在收银台旁边隔出一间包房，VIP客户可以在里面免费举办生日派对，

平时也可以对外承接包场，小朋友下课回来也可以在此等父母，增强用户粘性的同时激发复购率

4.单身经济当道的今天，我们亦设置了单排单人椅

5.晚上逛街的人群较多，店内也提供饮品和鲜榨果汁，所以收银台后面预留了足够的位置制作饮品

设计思路（从色香味感官上考虑）

1.颜色我们希望给人第一印象便是吸引食欲，暖色调有易于促进人们对美食的联想

2.烤面包房位于收银台旁边，中间洞穴的窗口为开放式，既方便传递产品，同时烤面包的气味也能飘香而出

3.装修材料选用：微水泥、木材、薄红砖、金黄色的彩虹玻璃、洞石，整体组合起来给人一种有温度的感觉，摸上去也很温润

4.金黄色的彩虹玻璃出现在不同的几个地方，为了激发人们对麦田的联想

能学到东西

分享是一种美德，赞

感觉实在不是很高大上，共勉吧