乌鹊JIU食肆是一个全时段的创意融合菜餐厅,主打醉鸡煲、小海鲜与烧鸟,木月建筑设计事务所 (MOON Architects)从品牌LOGO视觉系统到空间设计,负责了品牌全案概念店设计。
▼餐厅外观
▼门头
乌鹊JIU食肆位于苏州的姑苏区乌鹊桥路,曾以90年代“电脑配件一条街”闻名,如今演变为传统苏式建筑与主理人店共生的年轻力街区。稀疏斑驳石板路上,老电脑城的江湖记忆与咖啡馆、小酒馆、手作工作室混合拼贴,窗棂雕花映着霓虹灯牌,评弹声里夹杂着吉他旋律,成为来自全国各地的年轻人拍照打卡的宝藏地。
▼餐厅外观
木月建筑设计事务所在设计上严格控制了成本,以极低的造价实现了在有限的成本里开出一家有灵魂的品牌店。作为一家全球首店,乌鹊JIU食肆的诞生地奠定了品牌的原始基因,以在地性为设计中深度挖掘的触点之一。木月建筑设计事务所在设计中以老物件利旧创造松弛美学,将老街的历史记忆与现代生活方式有机结合。从品牌符号“鹊鸟”的诞生到空间视觉系统的渗透,木月设计团队以“解构式共生”为理念回收再利用原址的在地材料,将改造拆除的旧物与建筑垃圾重新组合,打造出兼具年轻活力又充满趣味的餐饮空间。于是,乌鹊JIU食肆开业后自然很快地成为了串联历史记忆与当代生活的文化地标。
▼室内概览
JIU“酒,久,就,旧”乌鹊街微醺醉鹊孵化记
“JIU – Wine, Timelessness, Instantaneity, Nostalgia: The Tipsy Magpie’s Journey on Wuque Street” 通过品牌全案设计策略,木月建筑设计事务所将品牌基因植入每个细节。食肆得名于乌鹊桥的历史故事,将“鹊”作为形象识别图案,并结合品牌“JIU”传播多重的文化意义,“酒,久,就,旧”,它也像鸟儿一样JIUJIUJIU的叫,或是让食客发挥更多的想象去联想它
▼店铺招牌“鹊鸟”logo,magpie logo
木月建筑设计事务所采用拟人化的设计手法,将偷喝酒的小鸡还有醉到现原形的鹊仙,变成食客的“酒搭子”——你微醺时看它,它也在微醺地看你。传统酒肆的烟火气与现代设计的松弛感,就在这醉眼迷离的对视中,达成了微妙的共鸣。每当夜幕降临,乌鹊JIU食肆的招牌亮起一抹暖光,食客第一眼便会被店外那只圆润俏皮的“鹊鸟”吸引——眼神似醉非醉微醉,仿佛刚从那锅招牌醉鸡煲里偷抿了一口酒,正摇摇晃晃地对你打招呼。
▼夜幕降临,乌鹊JIU食肆的招牌亮起一抹暖光
推开门的瞬间,门把上凸起的“JIU”,像被一只顽皮的雏鸟轻轻啄了下掌心,恍惚间耳畔似乎响起”啾啾”的啼鸣——视觉、触觉与听觉在此刻完成了一场微妙的通感游戏。品牌符号的触点设计还藏于各种的细节里——比如在吧台,我们采用马赛克瓷砖,手工拼贴出品牌鹊鸟的图案。
▼用拟人的插画手法创作出乌鹊JIU食肆的品牌logo
▼用拟人的插画手法创作出乌鹊JIU食肆的品牌logo
当客人举杯畅饮时,这个顽皮的精灵时而随着酒杯的晃动眨眨眼睛,时而因觥筹交错的热闹场景而微微侧首,仿佛一个贪杯的小酒客正躲在暗处,偷偷打量着人间烟火的热闹景象。
▼采用马赛克瓷砖手工拼贴出品牌鹊鸟的图案
这只灵动的鹊鸟形象,作为贯穿整个空间的超级视觉符号,通过多维度的创意演绎,为品牌注入了独特的个性魅力。设计巧妙运用这一核心元素,在平面与空间中进行富有创意的转换与延伸,不仅强化了品牌的视觉识别度,更通过趣味性的互动设计,构建起丰富立体的品牌体验与消费者互动触点。
新旧共生,降本增效
Old-New Symbiosis, Cost-Efficiency 餐厅原址为一间苏式面馆,场地被拆除之前原有的实木雕花屏风隔断、木饰面墙板及青砖地面成为设计团队珍贵的改造基底。吧台由回收木板与莱姆石拼嵌而成,手写菜单垂落于老布料卷轴上,随每日特供更替而翻动。改造后的水吧作为过渡空间,保留原建筑的木护墙板肌理。
▼营造出轻松自然的空间氛围
▼灵活的就餐空间
▼就餐区光影效果
我们秉持”新旧共生”、降低造价的可持续理念,将青砖地面经过专业清洗后复用,木饰面墙板加入在地的新材料,改为四组向外延伸的屋檐板。主餐区利用轻质隔断划分出灵活场景,不锈钢与石膏线的碰撞既承载运营涂鸦的趣味,延续了新旧对话的语言。
▼吧台区域
▼木饰面墙板改为四组向外延伸的屋檐板
▼机械屋檐翻转
为最大化利用空间,营造出轻松开放的氛围,将原玻璃窗改为可开合的折叠落地窗,当折叠窗完全打开,屋檐下的光影切割街道风景,食客与行人隔窗相望。闭合时,窗户则化作动态画框——室内暖光晕染的木质调空间成为街角的立体插画,而窗外流动的市井生活又为餐厅注入鲜活背景音。这里没有刻意的空间界限,只有食物香气、碰杯声响与苏州老城的交响曲。
▼当折叠窗完全打开
▼窗外流动的市井生活又为餐厅注入鲜活背景音
木月建筑设计事务所(MOON Architects)以品牌全案设计打造乌鹊JIU食肆概念店,在严控造价的框架下,通过“在地材料再生+品牌符号渗透”的双轨策略,将乌鹊JIU食肆打造为苏州老街更新的标杆,为乌鹊JIU实现了“低成本高情感”的商业愿景,也为顾客构建出松弛温馨的社交场域。
▼手绘过程
▼贯穿整个空间的超级视觉符号
▼拼贴马赛克过程
▼平面图
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