匣倍Inbox日风食集，以日式料理为核心，融合寿司、刺身、铁板等多种品类的全品类多场景集合日料品牌，以「游赏日风，加倍惊喜」为初衷，融合寿司、刺身、铁板、烹物。从“匣”的珍藏、精致和惊喜感出发，臻选食材与匠心技艺，以现代融合的创意视角，碰撞、解读、新叙日式料理的纯粹。在一种在特定的时间空间内，感受美景、体味风物，并从中获得心灵愉悦的过程和体验的过程。多重交错的“匣”结构。移步换景层层推进的游赏体验。
▼项目实景
拯救一棵树
Save a tree 关于设计的善意。初次见面，被甲方告知要先毒死左侧这棵树，才能利用侧面空间放置‘苹果仓’以增加客座数。是言之凿凿的务实需求，不然客座数不够经营上势必会出现问题，甲方小姐姐悄悄说‘已经和物业打好了招呼’我们看着这棵有“身份编码”的大树在深圳的风中摇曳，洒下光影斑驳，我们心想，树是不能死的，客座数也是需要满足的。
▼空间平面图
▼外立面
我们重新构建了动线逻辑，让一个木匣子平行于大门基准线，贯穿中段空间，木匣整体抬高 大门正对日式料理岛台，左右分别是包房和卡座区，最初的那棵大树 正好成为包房的端景。
抹掉室内外生硬边界，抬高室内并设置外挑屋面和对应檐下空间，形成第二个开放式的‘玻璃匣子，原始外墙固定玻璃全部更换成可开启窗扇。
▼檐下空间
打开室内，让室外的风和阳光，自由流淌，围绕抬高空间，杂木系植物丰盈包围，让原始冰冷的外摆切换成亲人的廊下美学空间。
▼开放就餐区
两个‘匣子’的叠级穿插，让客座数极致压缩，且层级丰富。可临窗感知日光，可在檐下落座，杂木自然环绕，也可在包间内一同举杯。在不同情境下有不同的体感，常来常新，而这些树，帮助我们完成想要的松弛和自由。
重构当代的阴翳之美
Reconstructing the contemporary beauty of shadows and light. 日本的物哀和阴翳之美，有着独特的文化属性和民族差异，我们欣赏它的美，但它不完全属于我们。在匣倍，同样需要被重构。
▼杂木与粗石
石料粗野自然。‘小满’黑色如水，表面似盈盈涌出的一汪水，粗粉野生石料亦被工匠驯服，是独一无二的自然力。金箔吧台与暖黄灯光、粗粝石材，木质桌椅共同营造出一个静谧而富有层次的场景。
▼吧台
金箔的华美与食材的本真相互呼应，让人不禁放慢节奏，专注于眼前的每一道料理。
黑色石材从庭院入户一直延展到室内，黑色打底，以凸显木匣。
▼靠窗就餐区
刺子绣以其手作的温度，细腻的半立体触感和低调的色彩，为空间铺陈出一层温暖而静谧的底色。
▼刺子绣墙面
烛台黑色锋利，金箔在结构缝隙间闪烁。金箔的局部应用，不是浮夸，是平衡黑色石料的点睛。所有元素提炼后再恰当植入 是阴翳之美和当代活力的平衡与重构。
▼植物花艺
牛马之都的打野之地
The wild ground for office workers 深圳，作为有名的牛马之都，务实、快节奏、让人步履匆匆眉头紧皱。匣倍自开业以来，慢慢运营 在自然力加持下，让花成花，让树成树。
▼大树下的匣倍
人气最旺的时候，反而是午餐时段，附近写字楼的白领们，倚靠木栏一人食。或者下午戴着工牌相约下来喝点。到了晚餐时段，空间就要交还给更年轻的用户，人来人往间，不到一年，稳定蝉联大众点评双榜首。做好一家店，用心能被感知。
▼大树下的匣倍
我们都深知，那棵在风中摇曳的大树，见证了这座城市、这家店的汹涌和日常。
▼外立面夜景
▼平面图
项目名称：匣倍inbox·日风食集
项目类型：商业空间 / 餐饮空间
设计公司：向生设计事务所
主创设计：张静
品牌设计：孟婉、尹成
设计团队：柯新宇、王心彤、林志磊
灯光设计：石客照明
花艺设计：花道园林
石材雕塑：上相
完成年份：2025.03
项目地址：中国·深圳市中航城君尚购物中心C区2层
建筑面积：280㎡
主要材料：黑山石、艺术涂料、木饰面、金箔
项目摄影：穆彪
项目视频：冉丽菁
摄影视频版权所有：©穆彪（照片）｜©冉丽菁（视频）
设计图纸版权所有：©向生设计事务所
公司网站：http://www.reborndesign.cn/
联系邮箱：xiangsheng_0514@163.com
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