京城老饕们都知道，便宜坊的烤鸭，那是六百年的传承，是舌尖上的非遗。但今天，我们要说的是承载这份美味的“容器”—— 便宜坊全新餐饮空间。 当老字号走入新时代，设计师鞠千秋摒弃了传统中式餐厅的厚重与繁复，以“新中式·轻时尚”为设计理念，将京味儿文化与现代审美巧妙融合，打造出一个既传承经典，又充满活力的餐饮空间。
项目位于北京和平里地区，毗邻北二环，南侧紧邻地坛公园，周边商业氛围浓厚且充满市井气息。天气晴好时，常有居民在楼下悠闲地晒太阳，处处洋溢着浓厚的生活气息与慢节奏氛围。
空间理念Concept 在项目初期与业主方探讨定位时，设计团队充分考虑到中老年客户群体对老字号的深厚情感与认知习惯，同时结合当代消费需求，逐步明确了项目的核心定位。 设计团队对老字号空间进行适度升级，力求在保留传统文化精髓的同时，注入现代元素，做到“老中带新，新而不过”。通过空间氛围的精心营造，让目标消费群体感受到恰到好处的舒适与亲切，既不失传统韵味，又符合现代审美与功能需求。
空间亮点Focuses “京”致入微，细节见真章 提取故宫红柱、胡同砖瓦灰色系元素，融入空间设计，打造沉浸式京味儿体验。 光影交错，演绎时空对话 运用现代灯光技术，营造出古今交融的视觉效果，仿佛穿越时空，感受百年老店的魅力。 舒适体验，尽享京味盛宴 注重空间舒适的就餐尺度，合理的规划设计，即保证客人的舒适感，也最大化的多摆放餐位来提升平效。 寻味新意境New Mood 设计师在设计整个空间时，采用由静入动的手法。从入口处的玄关切换到悠长的走廊，再到开阔的大厅。移步换景间，渐入佳境，悄然开始一场寻味之旅。
入口处的壁炉采用仿铜不锈钢与炭化木精心打造，材质的巧妙搭配从装饰层面呼应了便宜坊“焖炉烤鸭”的传统鸭炉意象。
跃动的火焰不仅点燃了空间的活力，更带动了顾客的情绪，营造出红红火火、热闹非凡的第一印象，令人瞬间感受到浓厚的氛围与热情。
空间中贯穿运用了“竹”元素，竹作为自然元素，能营造宁静、雅致的古典氛围，符合现代人对自然的向往，将竹与艺术玻璃结合，形成一种朦胧感的印象，若隐若现增强空间的艺术氛围。
在规划中包间占比就餐面积约70%，不同尺度的包间可接待6~16位客人，满足了当下中餐厅对于家、商宴的聚会需求。 包间在风格统一的基础上做了不同分区的天花设计，以满足消费者在复购过程中感受到一点新鲜感。包间的名称也结合了活字印刷的思路，以背光效果呈现，柔和的光线勾勒出文字的轮廓，营造出独特的意境氛围。
位于大厅中央的圆包间是餐厅的“竹”题包间，在大厅的规划上起到了动线的曲径借景关系，进到包间内360度沉浸的环绕竹林空间，也会给消费者带来的特殊体验感。
便宜坊全新餐饮空间，不仅是一次视觉盛宴，更是一次文化之旅。在这里，您可以品尝到正宗的传统烤鸭，也可以感受到老字号在新时代的勃勃生机。
便宜坊，百年传承，今朝更“京”彩。
项目信息 项目名称：便宜坊（和平里店） 项目地址：中国·北京 项目面积：1500平米 设计时间：2024年4月 完工时间：2024年9月 设计机构：九道设计（北京） 主案设计：鞠千秋 设计团队：李伟、何奉军、张超 灯光设计：北京光度光舍 主要材料：艺术漆、仿铜不锈钢、木饰面 空间摄影：华缤文化传媒工作室 鞠千秋 九道设计设计总监/创办人
九道设计（北京）以提高品牌商业价值，提升空间艺术品追为宗旨。专注于商业餐饮空间设计，以提高品牌商业价值，提升空间艺术品质为宗旨，提供专业化的设计咨询与服务。高效严谨的职业态度，兼顾设计愿景与落地性，结合优质的项目资源，从设计概念、图纸到呈现，每一个环节都严格把关，力求设计的完美结果。
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