《楼尚楼夏牛排馆：把一间23年的街坊老店重新点亮》
楼尚楼夏牛排馆始于2002年，由一对夫妻共同经营至今。二十三年间，它早已不只是附近居民熟悉的牛排馆，更像街区生活中的一个日常坐标。有人在这里吃过人生第一份牛排，有家庭在这里庆祝生日，也有老客在多年之后带着孩子再次回来。对于街坊而言，这家店承载的是味道，也是记忆。
本次设计面对的并不是一个从零开始的新品牌，而是一家已经拥有深厚口碑和情感基础的老店。因此，设计的核心并非“颠覆”，而是“更新”。我们希望在保留原有亲切感与烟火气的同时，通过更清晰的品牌视 觉、更舒适的用餐体验和更具传播力的空间场景，让这家经营了23年的牛排馆以新的面貌继续生长。
外立面以大面积暖橙色透光肌理作为视觉核心，在夜晚形成极具识别度的城市界面。它不只是一个招牌，而像一盏亮在街角的灯，向来往的人传递温暖、熟悉与欢迎。
外立面采用大面积暖橙色透光材质，形成强烈的夜间识别度。竖向立面与横向招牌相互呼应，使建筑在街区中形成稳定的视觉锚点。
临街空间被设计为花园式外摆区。木平台、绿植花池、暖光灯带和低尺度座椅共同构成了从街道进入餐厅前的一段缓冲。它既是等候区，也是社交区，更是餐厅与街区重新建立关系的开放界面。
立面材质所呈现出的半透明、编织感和层次感，与老店多年来积累的时间痕迹形成呼应，使品牌不再只是被看见，而是被记住。
设计通过绿植降低商业空间的距离感，让餐厅从封闭的消费场所转化为街坊愿意停留的生活场景。还有街坊邻居口口相传的信任。
客人可以在这里等位、闲坐、聊天，也可以在夜晚灯光下形成自然的打卡场景
复古不是回到过去，而是让时间变得更有味道
室内以木色作为空间基底，搭配橄榄绿卡座、棋盘格地面、暖色灯光和水磨石餐桌，营造出温暖、亲切、耐看的用餐氛围。
设计整合了自助取餐区、卡座区、家庭用餐区与儿童活动区。它延续了老店亲民、家庭化、高频复购的经营逻辑，也回应了街坊型餐饮的真实需求。
彩色半透明顶面是室内最具记忆点的设计语言之一。琥珀、暖黄、橙色和透明肌理在灯光下形成丰富的层次，让整个空间像被温度慢慢烘暖。
用相对复古的木色回应时间感
卡座区通过半高隔断形成适度私密性，既保证用餐舒适度，又保留了空间的开放感。
窗外二楼的挑台用植物的“剪影”让用餐的客人加强与户外的连接感
灯光被控制在柔和而饱满的状态，使食物、木作、皮革、绿植与人的表情都被包裹在一种温暖的氛围里
本案的价值在于，它尝试回答一个现实问题：一家被街坊熟知的老店，如何在不失去原有情感资产的前提下完成更新。
楼尚楼夏的改造不是把过去擦掉，而是将23年的经营痕迹、夫妻店的温度和街坊邻里的共同记忆，转化为新的空间语言，它让老客觉得熟悉，也让新客愿意走进来。
一楼平面布置方案
项目名称 | 台州·楼尚楼夏牛排馆
项目地址 | 浙江台州·黄岩
项目面积 | 510m²
施工单位 | 浙江奕铭装饰
设计单位 | 浙江元宇建筑装饰有限公司
联系邮箱 | 264971573@qq.com
项目负责人 | 张方明
软装 | 杭州XIANSUO现所家具
景观设计 | 温州艺苛植艺
灯光设计 |光呈灯光设计
摄影 | 上海恩万建筑摄影
设计时间 | 2026.01
完工时间 | 2026.04
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京公网安备 11010502043275号)
