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烻川,一个川菜品牌。品牌想做的,不只是一家餐厅,而是把川人那种安逸自在的日子,搬到这片商业街区里来。这里有烟火气,也有人情味;可以热闹地摆龙门阵,也可以一个人安安静静地待上一阵。不端着,不赶人,来了就是客,坐下就自在。 ▼项目实景概览
项目位于商业街区核心位置,是一座南北两侧临街的两层餐饮独栋。最初,我们曾设想了一个更具视觉冲击力的外立面,来宣告其独特性。后来因为标准管控,这个构想没能实现。回过头看,这更应是设计的起点。我们开始意识到,真正的独特性不在于“造型的炫技”,而在于“关系的重塑”。我们把目光从“外观”收回,转向了“内观”——不执着于做一个标志物,而是试着成为一颗催化剂,将这个小小的两层空间,让周围的邻里关系活起来。
▼鸟瞰外立面
让建筑边界打开,让街区流动起来
Open up the boundaries of buildings and let the block flow
建筑两侧都是街道,人流从两边过来。我们的想法很简单:把室内和室外的界限打薄一些,让建筑自己开口说话。
▼外立面近景
建筑外立面以夯土材料为主体,温厚粗粝的质感奠定了整栋建筑的基调——像从土地里长出来的。金属表面的楼梯框架和外立面局部构件,则以冷静利落的线条介入,一个向下扎根,一个向上延伸。两种材质在交界处并未刻意融合,而是保留了各自的边界,彼此衬托。
▼街角外观
▼局部细节
我们把植物外摆和卡座当作空间的一部分来规划——不是餐厅多出来的座位,而是街区里自然生长出来的休憩角落。绿植在外围形成一道柔软的边界,为坐在这里的人提供了一份天然的庇护—头顶有树荫,背后有绿叶,面前是来来往往的街道。可以多看街区两眼,也可以慢下来喝茶。这里像一个小小的公园社区,建筑退后半步,把空间让给街道,让给路过的人。
▼植物与建筑共同生长
一层设有酒吧台,食材与植物交错陈列,拼接的挂布在空气中微微摆动。通透的落地窗将光线引入室内,经过玻璃和植物的折射,光影在墙面和桌面上轻轻晃动像在树林里吃饭,阳光穿过枝叶洒下来,松弛而自然。
▼一层室内空间
▼吧台与就餐
▼临窗座位区
▼食材展示
通往二层的楼梯被独立设置在建筑外侧,像一个垂直延伸的小巷。楼梯通体灰色金属,冷静利落,人们不必先进入一层,就能直接从街道沿梯而上。楼梯本身也成了一个微型观景台,每走几步,街景便换一个角度,街区的轮廓尽收眼底。它不再是单纯的通道,更像一次短暂的漫游。
▼观景
二层则是更加静谧。窗户做了封闭处理。隐私感更强。就餐区被木格栅、木制百叶帘和植物层层分开,视线被温柔地阻隔,声音也被过滤了一遍。这里更适合安静的交谈,或是几个人慢慢地吃一顿不赶时间的饭。
▼二层空间
材料上,我们选了一些带着“时间痕迹”的东西,来平衡商业空间里常见的那种精致感。夯土艺术涂料和木板打底,摸上去粗粗的、暖暖的,像是从地里长出来的,让人想起院墙的手感。镀锌板、冲孔波浪板和锈钢格栅穿插其中,冷冷地站在旁边,跟温润的材质形成一种有趣的对照——像极了都市人外表冷静、内心柔软的那一面。金属氟碳漆收尾,给整体添了一点现代的硬朗,也耐用些。
▼私密就餐区
更贴近日常的真实落地。这大概就是设计最诚实的地方:在限制里找解法,在标准里做差异。这份设计,不是要用视觉去征服谁,而是想让邻里之间那点久违的温度,重新被感觉到。希望每一个走进来的人,不只是吃饱了一顿饭,而是在这个木板、夯土和金属围起来的小世界里,找回一点属于街区的亲切感。
▼平面图
项目名称:烻川 项目类型:餐饮空间 设计公司:向生设计事务所 空间设计:赵龙 设计团队:裴思琪、陈倩、陈奔 工程负责人:程崴 工程团队:共生衍化 完成年份:2026.01 项目地址:武汉市江岸区武汉万象城 建筑面积:400㎡ 主要材料:木板,镀锌板,冲孔波浪板,不锈钢格栅,金属氟碳漆,夯土艺术涂料,超白玻璃 摄影视频版权所有:©周梓怡(照片)|©冉丽菁(视频) 设计图纸版权所有:©向生设计事务所
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