场地位于中国成都一处高层住宅底商。这是一个进深13米、开间5.5米、净高5.8米的窄高空间,开发商原始设置的店铺分割不甚合理——楼上住宅的L形剪力墙落位于店铺后方中心,既阻断了视觉通透,又折损了夹层可利用面积。不同于上下分隔搭建夹层,亦有别于内外二分“前店后厂”,设计采用了一种全新的策略:以坡道及台阶环绕中岛布局,既实现了空间的通透观感与层高的合理利用,也重新定义了咖啡师与客人的互动方式。
▼日夜白光
操作台结合中心剪力墙布置,将结构限制转化为空间特质,咖啡制作小岛由此成为功能核心与视觉重心。左侧坡道徐徐上升引人步入后场客座,楼梯尽头悬挑平台提供回望视角,右侧台阶逐级下降提示回归起点:缓坡-楼梯-平台-台阶的序列既拉长了客人体验流线,又提供了多处高程变换视点。在地脚灯和壁龛微光的渲染下,空间呈现出剧场般的舞台与看台环绕关系。操作台上方,环绕剪力墙一周的吊装灯光装置进一步消解墙体体量,半透明遮罩与内透灯光仿佛岛上灯塔统摄整个空间。走入店铺,不再是带走一杯产品匆匆离开,亦非买卖双方各安其位的单向互动,而是一场颇具仪式性的咖啡冲煮表演全息观赏,一次调动视听嗅味触五感乃至肢体律动的漫游体验。
▼吧台
▼坡道侧
▼二楼看向坡道
▼二楼露台看向室外
其它各处设计皆服务于主空间概念的表达:特调间、储物间、卫生间被整合压缩至极限;左侧坡道尽头增设假柱展台与右侧结构柱体现对称秩序;被两侧柱子界定出的后场客座区延续坡道及台阶对称布置;中心黑色四周深灰的地面铺装区分层次从而强调中岛及环绕的关系;两侧高墙保持克制留白不做多余装饰,仅为空间围合并为后期策展留有余地。
▼客座区
▼金属桌软木椅
▼踏步
▼踏步一侧
▼踏步高处
▼踏步特写
材质与色彩亦使用简洁的语汇与空间相协调:顶部钢筋混凝土楼板保持裸露;左右扶手及操作台立面覆盖仿小木条模板薄膜混凝土饰面;两侧高墙选用灰色微水泥批刮;客座区上方木丝吸音板灰色喷涂;空调及镀锌新风管道均为裸装;遍布边角的七根雨污及冷凝水立管不做包覆而是直接喷涂镀铬漆;不锈钢升降台与软木座椅冷峻与温情并存。上述处理既出于美学取舍,又源自预算控制的考量。
▼标识
▼手冲壶特写
▼水龙头和壁龛特写
▼壁龛和斜墙
客人在起伏的坡道和台阶上走走停停、上上下下,平面化的功能流线升维成步移景异的沉浸式体验。
▼平面
▼剖面
项目地址:成都武侯区富华南路1876号
完成时间:2026.03
业主:成都InDeX咖啡品牌
设计:蒸馏设计
摄影:刘木易 |