精品酒店的概念
一种与主流酒店的标准化和雷同化相对应的个性化产品
20世纪80年代中期西方饭店顾客的个性化消费趋势导致了Boutique Hotel的出
现.精品酒店特指那种具有鲜明特质，与众不同的文化理念内涵及浓郁的当地的
文化特色和独特历史记忆的酒店。
精品酒店的出现正好填补了经济性酒店和高星级酒店之间的一个市场空白。
精品酒店的产生源自稳定成熟的经济基础和长期积淀的文化底蕴,是一种反标准
化的产品,代表的是一种与主流酒店的标准化和雷同化相对应的个性化产品。
精品酒店一般规模不大，客房资源比较有限，但客房面积多为宽敞舒适.酒店的
附加设施较为精致,同时又较强的针对性.
精品酒店采用“资源外包”策略，即专门从事与自身能力相匹配的业务，尽
可能以“外包”形式剥离非关键的生产经营环节。比如引入时尚高品质的餐
饮,SPA,咖啡馆，酒吧品牌,将都市的活力引入酒店内，来创造室内都市化，这些
空间常会变成时尚人士的起居室或社交场所。

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