苍山下的农场梦
The Dream of a Farm Beneath Cangshan Mountain 2022年夏天，杭州人AKA来到大理，想在苍山下建一座自己梦想中的农场。AKA是农场和户外生活方式的重度爱好者，喜欢房车和露营，尤其迷恋植物和鲜花。此前俩夫妇在杭州已有两个农场，为什么选择在大理再建一座新农场？原因也再简单不过，鲜花在大理长得好。据AKA说，鲜花在杭州生长得非常可怜，三月底好不容易熬过倒春寒，六月高温高湿一来基本上就全谢了。在大理，鲜花就完全自由了。得利于横断山脉充沛的阳光雨水和适宜的气温，花在大理能从三月一直开到十一月，这对AKA来说是致命的诱惑。在大理，不仅鲜花活得自在，人在户外也待得舒服，夏天雨季最热也就二十多度，冬天大部分时间都可以美美地晒太阳，除了晚冬初春时常狂风大作，大理几乎是国内最适宜常年在户外生活的地方。这也是许多喜欢亲近自然的人热衷于来大理旅居的原因。
▼庄园鸟瞰
AKA相中的场地是无为寺下方、庆安里村外一片独立的老农庄。她最初的设想是在老农庄建设用地上造一个“农场之家”，供自己和家人旅居生活，未来和朋友们抱团养老。她同时租下场地南侧一百多亩农田，计划自己种粮食蔬菜，同时把世界各地自己喜欢的鲜花品种都引进过来，打造一个梦想中的农场，再凭借线上销售经验做鲜花直播。
▼西南角建筑群落鸟瞰
▼建筑群鸟瞰
场地的两种气质和两种尺度
Two Distinct Charms and Scales of the Site 这是一片东西走向狭长的用地，南北进深较小。北侧是苍山十八溪之一的双鸳溪，被密林簇拥，伴着湍湍的溪流声，颇有一些幽幽的山林气息；南侧则面向大片农田豁然开朗，苍山十九峰连绵起伏，尽收眼底，一派“采菊东篱下，悠然见南山”的开阔田园气象。再看场地内，布满各种各样原生的大树，农庄原有的一系列小房子像小聚落般散落其中，半隐在大树之间；三个原生水塘被一股小溪从西往东依次串起来，涓涓细流常年从场地内穿过，颇有《园冶》中郊野地“叠陇乔林，水浚通源”的意境。这个场地兼具“山林”和“田园”两种气质。
▼改造前场地大鸟瞰
▼建成后西北角建筑群落鸟瞰
第一次去场地相地的体验也令人印象深刻。2022年深秋，驱车前往，经214国道行至双鸳溪路口，右转进溪边小路，国道车水马龙的喧嚣忽然褪去，流水声伴随着溪边绿荫扑面而来，心境随之安静下来。驶入农庄大门，下车后首先跃入眼帘的是水塘和大树。深秋暖阳照在水面上，糅杂着落叶、浮藻、残荷、苇草，在阳光下如莫奈笔下的睡莲般绚烂斑驳。水塘南侧是两排高大的黄杨树，虽然叶子落了大半，走在树下仍感觉被粗壮的树干和繁枝亲密地包裹着。再往里走，树的种类就多了起来，水杨柳、银杏、桉树、柏树，这片老的农庄因疏于打理而略显杂乱，但被各种生机勃勃的植物包裹在其中，又好似一片极具野生生命力的隐秘小天地。
▼从水塘看1号楼“农场之家”
行至场地中段，在两栋小房子之间，朝南的视野忽然打开，水平展开的苍山伴随着大片农田赫然出现，令人一惊，场地的密林外竟是如此开阔的田园山景！转身行至水塘边，朝西回望，苍山又以另一种克制的姿态出现了，在两侧大树和水塘的映衬下，苍山十九峰中的两三峰被框入一个极具纵深感的山水景观中，不同于场地南侧苍山水平展开的典型“平远”意境，在这里苍山罕见地呈现出如北宋《溪山行旅图》般的“高远”意境。
▼从小溪望向1号楼“农场之家”
我们开始意识到这个场地兼有两种自然的尺度。第一种是“近身尺度”，场地内有非常丰富的自然元素，西侧是水塘和林荫道，主建筑区散布着杨树、大青树、柏树、桉树等诸多大树，南侧有一小片核桃林伸入农田，东侧和北侧溪边则是高大的桉树林。第二种是“山水尺度”，这里有海西坝子上典型的水平开阔的田园景观，水平线的尽端是起伏的苍山，有种天地之间的气魄。
大地石墙，借势重塑内外关系
Earthy Stone Walls: Reshaping Internal-External Bonds Through the Site’s Context 主体建筑设计的前置条件是在原有建筑范围内进行改造修复。场地内原有建筑是村民自发建造的一片松散的简易建筑，建造体系以不带圈梁构造柱的红砖承重墙、局部轻钢框架、彩钢瓦屋面为主，基本的抗震安全性和保温隔热都无法满足。更为可惜的是，受限于红砖承重墙的构造限制，这些建筑朝各个方向立面几乎全是匀质的小窗洞，只能满足最低的采光通风需求，如此封闭，竟然不跟场地上如此之多的自然元素发生任何联系，实在可惜。迫于基本的安全需求，把原有老建筑拆后原址重建是最优选择。老建筑没有保留的价值，现场的大树却弥足珍贵。场地朝西南主风向没有任何遮挡，初春风季里AKA在农场移栽的大树成活率很低，这使我们很快形成共识：新建筑要与这些原生大树共生，场地内的大树，无论姿态美丑，都要在新设计中完整保留，哪怕为此让建筑拐个弯、挖个洞或退让三两米。
▼场地内原有建筑
▼“大地石墙”与建筑群落
设计的起点在于如何重新激活建筑与场地自然之间丰富的互动关系。在建筑平面轮廓不变的前提下，如何打破原有室内外边界、打破建筑与景观边界，把上述场地内外大小尺度、林林总总的自然元素尽可能吸纳入新的建筑空间体验中。塑造新空间关系最重要的骨架是“大地石墙”。大地石墙贯穿建筑与景观，在室内外自由穿梭、高低变化，从建筑尺度自然过渡到人的身体尺度，最后伸入大地。在建筑平面轮廓不变的前提下，大地石墙拓展了人感知建筑空间的边界，营造出不同公共私密层级的院落，重塑了场地内外空间关系。在大地石墙的“空间骨架”之上，坡屋顶和平屋顶根据各自功能需求与室内空间营造，以不同的形态生长出来。
▼“大地石墙”与新老建筑空间关系演化示意
▼“大地石墙”与建筑群落
大地石墙塑造新空间关系需要借场地与大山水连接的两个“势”，即南侧面向开阔田野的苍山“平远之势”和西侧面向水塘草坪的苍山“高远之势”。借这两个主势，结合场地内部大树的分布、核桃林、水塘等近身尺度丰富的资源，逐渐发展出两个最重要的体验序列。
其中第一组体验序列借苍山的“平远之势”，从半围合的内院开始，从北向南依次展开。内院的原生大树、大叶灌木和流动水景延续了溪边的山林气息，庭院中心的茶室转角打开，与内院融为一体。轻盈的钢连廊串起庭院四周各空间，南侧中间是狭长透明的花园起居室，南北均是落地大推拉门，将体验从内院自然引向外部的核桃林。在核桃林的庇护下休息放松，视野和体验逐渐向开阔的农场和苍山打开。最终向前走到水塘边，水平延绵的苍山诸峰尽收眼底。
▼第一组“平远之势”体验序列示意
▼内院与茶室
▼从内院茶室望向花园起居室与苍山
▼从内院水景望向花园起居室
▼两侧开敞的花园起居室
▼从花园起居室望向苍山
▼从核桃林平台望向苍山
另一组体验序列借西侧苍山极具纵深感的“高远之势”，从东向西依次展开。从室内通高的餐厅开始，西侧是抵挡西晒而压低的檐口。再往西是半围合、半向苍山打开的活动草坪，远处苍山夹在石墙、大树和建筑之间，显露出一段立轴式的片段。继续向西，行至水塘边，建筑褪去，苍山完全被簇拥在大树之间，倒映在水面上，此时便是苍山在场地上另一种独特的“高远”意境。最后从左手边林荫大道行至水塘对岸回望，主体建筑在这里被两侧大树和水面勾勒出最具纵深感的庄园栖居景象。
▼第二组“高远之势”体验序列示意
▼从水塘边草坪望向“高远”的苍山
坡屋顶下的家
A Home Beneath the Sloping Roof 项目推进过程中，AKA逐渐发现鲜花直播的商业模式在大理不成立，大理的物流速度没法保证将新鲜的花发往全国。然而农场的日常维护开销不菲，需要新的经营策略来保证农场的长期运营。一番纠结之后，她决定将1、2号楼留着自用，还是作为农场之家；3到8号楼做成对外经营的庄园酒店。除了石墙外，AKA不太喜欢其他传统白族民居元素，包括铺装传统筒瓦板瓦、坡度平缓、屋脊起翘的硬山双坡屋顶。从审美上，她个人更偏爱类似欧洲谷仓类建筑的陡坡屋顶，以及阁楼老虎窗等空间意向。我们顺势在大地石墙之上发展出一组四坡屋顶群落，从剖面上开始雕琢建筑内部空间体验。
▼从大杨树望向1号楼“农场之家”
1号楼“农场之家”原有轮廓是L型，我们将四坡屋顶与两级退台平屋顶相互穿插嵌套，来适应原边界。这里是AKA自己及家人的主要生活区。入口玄关、开放式楼梯、二层过厅、三层阁楼串起了坡屋顶下独特的空间体验，屋顶天窗和东侧老虎窗将天光和竹影引入室内。为了避免高原强阳光直射室内带来的炫光和闷热，天窗没有直接用大玻璃，而是用细钢柱撑起一小片轻质屋顶，让光线从侧面缝隙以漫反射的方式柔和地进入室内。二层坡屋顶下其他小空间则用大尺度老虎窗为室内争取出层高和光线，容纳盒子间（儿童卧室）、游戏室和卫生间等附属空间。
▼从餐厅望向草坪和苍山
2号楼“下沉式休闲吧”占地极小，却是场地内视野最开阔独立的位置，南侧直面苍山田野，北侧是内部草坪。2号楼最初的意向就是一个开敞的小亭子。八根钢柱藏在四边中段的短墙内，借坡屋顶悬挑之力，四个转角完全打开，落地推拉门可完全藏于短墙之内。一步入两米高的低矮檐下，剖面游戏便开始了。室内地面整体下沉0.7米，形成强烈的围合感；中心高耸，四周檐口低矮的天光坡屋顶给室内又增加了一层庇护感。东侧是内外双壁炉，围炉落座，随着视线高度降低，苍山便从低矮的檐口下完整地浮现出来。此时视野和心性极其开阔，身体却能感受到亲密的围合庇护。
西侧山景最好的两级退台平屋顶下是首层起居室和二层主卧。南侧超大尺寸玻璃为起居室中段框出极开阔的苍山农场景观；但最受欢迎的还是西侧转角打开的榻榻米围坐区，朋友们一坐下就不想走了，转角落地推拉门打开后，人和自然之间的边界消失了，小溪、草地、大树、苍山一层层无碍地打开，与自然全然拥抱。二层西侧最好的景观留给了主卧，AKA说每天窗帘升起来，面对苍山醒来带给自己巨大的幸福感。
▼餐厅室内
庄园酒店，游走在花园与山水之间
Manor Hotel，Wandering Between Gardens and Landscapes AKA最初给“山叁夏”加上“庄园酒店”这个后缀时，我觉得终于找到这个酒店的内核了。这不是一个由几栋建筑组成的酒店，建筑在这里只是客人感知自然的媒介。酒店的真身是花园、大树、溪流水塘、草地、农田、苍山、云霞… 是人能在这个场地上感受到的一切自然，它们像交响乐的不同声部，随着人在其中行望居游，在一个个空间场景中共鸣出不同的度假体验，让人在自然的层层包裹中逐渐放松下来。自然的层次在这里是极丰富的，而整个庄园酒店体验的张力和松弛感就是在各种尺度自然的相互交织、共谋、反转、递进的关系中生发出来。
酒店客人的入口位于场地最东侧一片幽静的桉树林。缘溪而行，进入大门后首先到达一个被高大桉树林半围合的花园，树之间若隐若现着远处的苍山，近身处环抱着充满野趣的“地中海花园”（配合桉树吸水特性种的耐旱花草），在暖黄色砾石和高原光影的衬托下，热烈而随性。在花园中停歇片刻，被管家引至爬满植物的花房前台，室内的老木板散发着农场的自然气息，在高高低低的植物间穿梭，坐下，窗外的大片苍山在这一刻才忽的完整出现。沉浸在山景之中，温热的毛巾和农场自种的果蔬汁已送上，身心在植物的簇拥下开始放松。
▼花房前台室内
▼花房前台室内
休息片刻，从地中海花园踱步向酒店主体，两侧高低起伏的弧形石墙逐渐收窄，引向雨棚下低矮的隐秘入口。被两侧石墙和压低的黑色格栅顶夹着前行，光线幽暗，一抹亮绿在前方引着视线，那是阳光打在内院象耳芋巨大的叶片上弥漫的光泽，左手边一束天光打亮了穿透廊顶的桉树树干，廊顶洞口是为保护这棵桉树专门而留。沿着黑色钢廊继续前行，绕过转角的大叶植物，一片静谧的内花园伴随着流水声逐渐出现。
▼酒店区入口
▼从酒店区入口门廊望向内院花园
▼花园起居室与屋顶露台
▼从花园起居室走向核桃林平台
▼从花园起居室看苍山
转身回内院，沿内廊行至西北角，通高的餐厅开启了另一组体验自然的序列。这个通高餐厅是庄园酒店坡屋顶下最独特的室内空间。8.7米高空间给用餐体验增添了仪式感，低矮的坡屋顶檐口又把这种仪式感调和到适宜的身体尺度。一天中不同的自然光从天窗和南侧老虎窗柔和地打亮室内，光影随着树影共同变幻。这里最精彩的山景在西侧，不过为了抵挡猛烈的西晒，西侧落地推拉门外首先是一个压低的深檐口，檐下设餐桌，落座后，前述中场地独有的“高远”苍山纵深景观顺着近处的草坪、两侧的废墟石墙和大树往远处延伸，直至三千米之外的苍山兰峰。
▼从草坪回望餐厅
▼从草坪回望餐厅近景
项目名称：山叁夏庄园酒店与农场之家
地点：大理白族自治州银桥镇五里桥庆安里自然村
建筑设计：ArCONNECT 之间建筑事务所
主创建筑师：武州
项目建筑师：白皓文、蔡煌毅、骆俊宝（室内）、莫镇宇（室内）
设计团队：陈子豪、唐知亭、周春香、石毅、叶鑫淼、刘靖靖、孙艺琦、梁凌境、张雨露、王艺霏、王佳豪、李易璠，薛帷灿
室内软装设计：AKA
室内施工图及技术配合：ArCONNECT 之间建筑事务所
景观设计：AKA、孙晶
结构设计：马智刚，江枣
机电设计：北京卡林建筑设计有限公司
施工单位：
钢结构：郭汉文团队
农场之家室内装修：大理思成装饰有限公司
整体屋面立面施工与酒店室内装修：大理市升达装饰建材经营部
业主施工管理团队：孙晶、方洪水
建筑摄影：朱雨蒙、刘国威、叶鑫淼
建筑面积：1604㎡
占地面积：7330㎡
设计时间：2022.11-2024.10
建设时间：2023.4-2025.5
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京公网安备 11010502043275号)
