餐厅设计是一个很考验设计者生活方式的课题，单一解决空间表现不够，还要顾及到服务动线，客流和服务人流之间关系，考虑后勤流程及出品问题。

        臻鲜道时尚餐厅就是通过全新的餐饮空间格局以区别于传统餐饮空间方式，对于设计师GARY.建龙来说，这次以多元体角色来对餐厅进行设计，从餐厅入口开始就呈现出不同精彩。他利用两个独立区域设计来形成空间入口人流动线，同时抬高入口通道层次。因为对设计者来说表现空间方式很简单，但是要考虑到消费者用餐时的心情和感受很难，你必须有足够的生活经验以及站在不同视角的态度上才可以驾驭，而臻鲜道餐厅的设计已充分体现出这一理念。GARY.建龙在空间和通道之间还应用建筑结构概念表现出内外关系，当入口形成Z字型时还可以消除外来杂音。在两个空间设计表现上也是独特呈现，在用材方面强调低碳环保，所以用最简单的时尚杂志作为墙纸，用涂料、原木立柱、成品复合地板等材料来处理空间关系。

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