夏刚设计-火天下重庆火锅大世界_餐饮空间_室内设计联盟官网-设计师互动平台

无糖的咖啡

设计师: 夏刚
作品类别：餐饮空间
火天下重庆火锅大世界说明：
重庆火锅大世界为甘肃陇尚众联投资有限责任公司与重庆火锅产业投资集团联手打造的中国餐饮行业经营理念全新、经营模式全新、投资方式全新的餐饮业态。它以近六千平方米的规模，携陇尚众联雄厚的资金实力，集重庆十大鼎级火锅品牌强大号召，将数十年来火锅发展的各种形式精粹一地，以甘肃省金昌市“品·广场”为桥头堡，辐射甘肃十四个地州市进而抢滩全国。
重庆火锅大世界以重庆火锅的发展史为脉络，结合项目的建筑形态，一线展开，分别为火锅起源之“巴渝风情”，火锅兴盛之“民国印象”；火锅发展之“现代重庆”；火锅融合之“清真伊斯兰”。同时将火锅人文观演化；土特产品销售网络化；名特小吃购买体验化；餐饮室内装饰旅游化，火锅消费点餐自助一体化，传统建筑高科技化等各种先进理念集中融合、扬长避短、发扬光大。
让整个餐厅首先是一个博物馆，其次是一个旅游景点，再次是一条特色街，当然这里还有麻辣鲜香粹聚一味的重庆火锅。

重庆火锅之民国印象

将整个空间的龙头位置用来表现民国时期的火锅兴盛的整个画图。
当电梯在三楼缓缓打开，一个巨大的白瓷锅展现在眼前，一圈青花瓷艺勾勒的解放碑的线描图案，在金色的黄桷树、老成的国泰影院和显赫的中央公园的映衬下，重庆火锅圣火台圣火不息。
穿过中央公园的拱门，仿佛立刻穿越至民国，荣兴堂，元隆祥，福禄轩，飞虎队酒吧，西雅图洋酒屋，重庆银行……历历而过，街上有各种重庆小吃的体验式售买，有穿着军统装、学生装、特务装的扮演者擦肩而过，有西洋的路灯，邮箱，也有中式的木门。灯笼，还有蜡人的音频说书者，LED屏的手工艺展示人，聚灯光投影下的火锅人文与白墙青瓦的古街旧景相映同趣。
当然两条街后，逛进以蒋公馆为蓝本的十大品牌火锅包房区，西洋的奢华与中式的厚重的气息在过道内开始漫延，恍然中是否有歌女低吟，在轻歌曼舞间十个包房分别用中式，现代，仿古，用今来反馈着各自的品牌文化和内涵。

重庆火锅之巴渝风情

九开八闭十七门，两江中间一座城。穿过一道城门，长江滚滚而来。夔门处一叶小舟驶出，江岸边十余纤夫号角，重庆火锅即诞生于这群朴实的汉子的牛下水与辣椒花椒共煮的果腹之餐中。
（民谣轻快慢读）街头小巷子，开个幺店子。一张方桌子，中间挖洞子。洞里生炉子，炉上摆锅子。锅里熬汤子，食客动筷。或烫肉片子，或烫菜叶子。吃上一肚子，香你一辈子。踏水而行，吟唱民谣，试想大文豪郭沫若老先生作诗之时可有这份福气，在一处而览巴渝十大品牌，且十家争奇斗艳，将火锅人文推向极致。
眼前一座城门横垣于路中，“朝天门”古时朝拜天子之处，今为人民而共处，时尚的水晶砖构架，高科技的激光画像，“朝天门”不仅是观赏的建筑，实用性的餐台，还是会讲述巴渝历史的图书馆。

重庆火锅之现代重庆

舒适的环境，中西结合的风格，源远流长的味道，现代重庆人的火辣，现代重庆人的享受，现代重庆人的口味，均在一处。
（口气调侃）注意，有重庆美女出没，自然文化大省甘肃也有美女噢！当然再加上重庆火锅的美食，与此地层级而进的美景，重庆火锅大世界的“三美”称号已经实至名归了。

重庆火锅之清真伊斯兰

为了满足当地信奉伊斯兰教的美食人群之饕餮要求，特别开避伊斯兰清真餐饮区域，纯洁的白色辅以伊斯兰的曲顶，妙曼的拼花配上雅致的桌椅，异域的风情飘着火锅的浓香，醉人，醉景。
重庆火锅大世界将在陇尚众联和火锅产投的强强联合下，起源于金昌，起跑于甘肃，飞驰于中国，冲刺向世界！