大渔铁板烧这种优雅、贵气的料理方式慢慢来到国人身边，往往都集中在城市消费的制高点。它是食客与厨师0距离的一种料理方式，建立了包容和接纳的人际关系，因为铁板烧不挑食物，不挑人，不挑地方，这又是最大度的情怀。
大渔铁板烧餐厅的厨房都是开放式的，没有刺鼻的料理油烟，受日式庙宇建筑的影响，大渔铁板烧餐厅多采用架空地板和室外平台的设计手法来展现灵活无碍的自由空间，结构简单，外观洒脱而轻快。
大渔环境优雅、私密性好，除了观看厨师出神入化的功夫表演之外，料理的香气分分钟都在刺激味蕾。大渔铁板烧讲究空间的功能空间，与大自然融为一体，借用外在自然景色，为室内带来无限生机，选用材料上也特别注重自然质感，以便与大自然亲切交流，其乐融融，让你慢慢喜欢，慢慢热爱。
大渔铁板烧在延伸的屋檐下有条走廊，供纳凉或小憩。房间内部被拉门隔开，方便拉上和开启，这让看起来有限的空间显得很宽敞。不同于普通快销餐厅的用材，大渔选用石材，古铜镜钢，磨砂玻璃，营造的是简洁大气的风格，空间的亮点主要是在天花造型，透光板吊顶传承着铁板烧的传统文化。

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艺鼎也有做的不好的时候，这个是真不行

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