Tafelspitz餐厅的设计理念
摘要 : Tafelspitz是北京第一家地道的奥地利餐厅，展示了精致的奥地利美食和葡萄酒文化。在斐思达品牌设计咨询公司的协助下，餐厅于2015年6月26日正式开业。
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餐厅地址位于拥有众多国际化餐厅的那里花园，所以 Tafelspitz的设计必须是与众不同的，同时能体现奥地利的生活方式以及餐厅的高端定位。而餐厅的设计又能强有力的融合传统与现代元素。
使用暖黄色的灯光照射在黑色、米色和灰色组成的墙壁上，在视觉上延展了餐厅空间，同时也表现了奥地利的热情好客。通过高档浅灰色座椅连结了所有的空间设计元素，使得餐厅的设计巧妙的紧紧相融。
以葡萄酒文化和发源地为设计中心，使用亮黑色橡木作为地板，反映了传统建筑工艺在奥地利文化中重要性，而这一工艺至今仍旧在餐厅设计中非常流行。
具有现代风格的黄金鹿角和奥地利经典画作的摹本使得餐厅的墙壁熠熠生辉。天花板则由奥地利区域地图组成，巨大的黑白色风景图印染在百叶窗上，而玻璃隔门上的图像是放大版的奥地利森林风貌以及餐厅的特色菜肴。值得注意的是，我们的设计给餐厅空间注入的是富有现代感的传统元素。
当站在餐厅入口处，映入眼帘的是位于左侧的Tafelspitz标志，其特征是笔直的两条红线，这引发了人们联想起奥地利。而这个特征被应用在整个餐厅的设计理念中，从入口大厅到金色吧台，始终由红色线条引导着人们一步步走向餐厅内部。
斐思达设计团队成功的创造出一个经典且时尚的餐厅，一个能承接商务晚宴、休闲家宴和其他任何活动的高档场所，迎合了国内外消费者的普遍需求。
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