位于华盛顿高地西大街177号的Poción餐厅，是曼哈顿北部最主要的一家多米尼加餐厅。这是华盛顿高地这个到处都是快餐店和煎炸食品店区域内出现的首家纯素食餐厅。来自studioBIG设计工作室的室内设计师Leah Plevrites，在Alex Peralta，这个出生在多米尼加、由律师转厨师的餐厅主厨对记忆中邻家小店的构思，设计了该餐厅的室内装修、品牌构建以及LOGO制作。

玻璃瓶构造出的室内装饰墙，还有看起来像木地板似的视觉效果让人想起彩色的玻璃瓶子，以及从里面倒出的纯正自然的Mamajuana饮品。专门为这里订制的管式吊灯悬挂在吧台的上方，吧台旁边的服务员使用像眼药水那样的容器，把健康的药酒和手工制作的苦味剂滴加在鸡尾酒里，以此配成对人们健康有益能够起到一定治疗作用的饮品。

玻璃瓶墙很抢眼球