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成都餐饮装修餐厅布局设计/餐饮装修公司


概述:成都餐饮装修餐厅布局设计,餐饮装修公司餐厅总体环境布局: 餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作 餐厅总体环境布局餐厅总体环境布局: 餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作 餐厅总体环境布局: 餐厅的总体布局是通过交通空间 使用空间、 交通空间、 餐厅总体环境布局 空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体 等要素的完美组织所共同创造的一个整体。 餐厅的空间设计 空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体 作为一个整体, 首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求, 同时还要追求更高的审 美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准 的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的 平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土 寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一 位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来 决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。  成都餐厅装修知识由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示 形式美。 所谓形式美, 就是全体与部分的和谐。 简单的平面配置富于统一的理念, 但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得 当,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还 添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感 添一份则多 是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。 在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必 须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。 有关的主要空间有如下几种: 顾客用空间 顾客用空间:如通路(电话、停车处)、座位等, 是服务大众、便利其用餐的空间; 管理用空间:如入口处服务台、办公室、服 管理用空间 务人员休息室、仓库等;生产用空间 生产用空间 生产用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等; 公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。  成都餐厅装修流程在运用时要注意各空间面积的特殊 公共用空间 性,并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,同时也要注意消防等安全性的安 排,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效率利用空间。

 

 

yuki990119

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