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2018-06-29 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /西餐厅 26851 24 17

无墨

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老K主讲 户型优化特训营济南站
Vinoteka-Neotaska坐落于马德里Ponzano大街,这里是美食与潮流的聚集地。花岗岩外立面让餐厅尽显诱人持久之感。


▼花岗岩外立面让餐厅尽显诱人和持久之感
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西班牙传统酒吧风格材料castiza的运用,搭配精致的细节雕琢,打造出亲密怡人,又极具颠覆性的休闲空间,带给人不一样的空间体验。设计师选取马德里餐厅中的传统元素,在地下室空间的中央区域置入一台大型桦木桌,食客与厨师在此处获得更为直接的交流关系。让整间餐厅更加传统和迷人。



▼采用西班牙传统酒吧风格材料

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小食堂是西班牙美食生活中最传统的组织形式,色环境似乎对这一形式进行重新解读,通过不同桌椅的重新分配,获得更为抽象化的传统用餐空间形态。由桦木板打造的细木护壁板镶嵌在家具四周作为装点。原建筑的砖墙立面及地板被全部保留,它们围合出餐厅的主要功能区,描绘出具有颠覆性的空间氛围。

▼由桦木板打造的细木护壁板镶嵌在家具四周作为装点
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▼原建筑砖墙围合用餐空间
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地下层的布局方式以西班牙传统空间txoko为形式展现。在这里,桦木长桌化身成为空间的主角,所有内部活动都由此处发生。



▼桦木长桌化身成为地下层空间的主角
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这一设计形成了两个有趣的现象,一方面,厨师制作美食的长桌让食客与厨师建立亲切的互动关系。与此同时,环绕长桌而坐的食客们又形同txoko中的参与者,他们聚集,厨作,用餐和交谈。长桌的设立不仅让厨师与食客的关系更加融洽,也让空间同时拥有了酒吧和餐厅两种功能,功能合理,设计巧妙。


▼厨师与食客在长桌处建立互动关系
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▼地下层空间
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▼洗手间
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▼入口层轴侧
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▼入口层平面图
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▼吧台剖面
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全部评论
xz123i 2018-6-29 16:05 来自: 浙江温州

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顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下
橙子果果 2018-6-29 16:24 来自: 四川成都

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门头不错
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rob88 2018-6-30 00:10 来自: 上海松江区

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蛮有意思的。
785594103 2018-6-30 08:40 来自: 广东佛山

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顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下
守月如昔 2018-6-30 08:54 来自: 上海

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很简单的配色,又很强烈的视觉冲击!厉害

点评

566666666666666666666666665656565  详情 回复 发表于 2018-6-30 19:22
baobao521 2018-6-30 09:41 来自: 安徽

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6666666666666
时之砂 2018-6-30 09:44 来自: 四川

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很好的设计,学习了,谢谢楼主的分享
heyong1345 2018-6-30 10:45 来自: 重庆

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琚宾 2018-6-30 11:10 来自: 江苏无锡

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暗黑系,气场冷峻
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