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2018-08-21 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /西餐厅 24584 20 22

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老K主讲 户型优化特训营济南站
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Pentolina是一间意式休闲餐厅,它将传统而地道的意面烹饪艺术带入了墨尔本的小柯林斯街。由Biasol设计的餐厅室内空间充分体现了意大利人在食品、设计和品牌建设方面的用心,同时彰显了墨尔本人的好客品行。

▼餐厅外观

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设计团队以罗马丰富的文化为灵感,并参考了既有建筑的环境文脉、罗马的历史遗址以及经典意式餐吧的设计。最终,一座具有百年历史的建筑被赋予了全新的手铺混凝土立面,使人联想到传统罗马巷道中的石墙。


▼从玻璃窗望向室内

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配有高脚凳的双曲面吧台是餐厅内的重要特征,它唤起了人们对老派意面餐厅的怀旧之情。横跨餐厅的吧台将酒吧、备餐区、意面制作区和用餐区等主要的功能区域统一起来。正宗的意式餐厅都会鼓励客人们相互交谈,同时在现场观看厨师们制作意面的过程。吧台上方的架子呼应了台面的弧形轮廓,带来一种亲密的感觉。


▼餐厅内部概览
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▼配有高脚凳的双曲面吧台是餐厅内的重要特征
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▼吧台侧面覆盖的贝壳纹面的塔斯马尼亚橡木饰面带来温暖的美感
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▼窗边就餐区

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▼桌面细部
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材料与色彩在餐厅中起到了重要的作用,旨在将罗马所具有的欧式魅力与墨尔本的当地特色融为一体。吧台的高脚凳和天花板采用了深酒红色(据说可以刺激食欲),玫瑰色的大理石台面使人想起古罗马建筑中的粉色花岗岩。水磨石地面延续了16世纪意大利的建筑风格,吧台侧面覆盖的贝壳纹面的塔斯马尼亚橡木饰面带来温暖的美感,同时点缀以青铜和黄铜材质的细部。


▼室内用餐区

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▼水磨石地面延续了16世纪意大利的建筑风格

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▼剥落的墙面和设计独特的灯具

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Biasol还担任了餐厅的标识设计,使品牌与室内空间形成更加紧密的联系并显示出场所感。手写风格的字体受到了手工意面的启发,并参考了“facciamo la scarpetta”这一动作,其意思是用新鲜的面包来“清理”意面的美味汤汁。


▼标识设计参考了“facciamo la scarpetta”这一动作

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Pentolina餐厅完美地捕捉到了意大利文化所包含的热情和慷慨、意式设计的精致与完整以及墨尔本休闲场所惯有的气质与美感。

▼室内细部

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▼平面图
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▼立面图A
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▼立面图B
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▼立面图C
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融合欧式魅力与墨尔本休闲场所的鲜明特色
粗犷的墙面凸显张力
你觉得这个餐厅怎么样呢
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全部评论
yw_9703030 2018-8-21 11:17 来自: 湖北

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台面下面的小件挂钩好贴心哦。。。。
Pis_1988 2018-8-21 14:30 来自: 四川成都

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设计费多少啊。这个餐厅要是开在中国那简直超有吸引力啊
i阿智 2018-8-21 17:00 来自: 广东佛山

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66666666666666
Mr.Fan 2018-8-21 17:27 来自: 福建厦门

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学习了
792830728 2018-8-21 21:47 来自: 湖南

回帖奖励 +10

好作品 值得学习 感谢楼主分享 很难得到的东西收藏了
lyg907 2018-8-21 21:49 来自: 中国

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888888888888888888888888888888
lingtinghuakai 2018-8-21 21:58 来自: 四川绵阳

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先回复看看有没有金币
am572494506 2018-8-21 23:21 来自: 福建厦门

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好东西 66666666666666
爱我爱你 2018-8-22 08:24 来自: 浙江

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