一个餐饮项目的成功，首先是尊重市场的，其表现为对消费者心理的把握和营销模式的调整。空间设计作为产业链中的末端，设计师应认真对待餐饮空间这种业态形式的技术标准。在与商业主的良性互动中，需心怀善意，为其真正的诉求引导一个合理的美学趣向，创造一种相对正确的环境关系。
重庆深海宴会所，这个设计项目本身就是一种取舍。从高端餐饮的定位到空间特性的把握。于就餐者而言，作为空间的主人，就餐时味蕾的享受，和环境主题的交流感受，是体验的意义。于设计师而言，如何平衡空间的主体与客体之间关系，如何处理各种材质之间个性碰撞、美学与人的行为心理的矛盾等等问题。当人的感受与艺术产生化学反应，空间中散发的气息，也就不需要靠各种元素的强行植入便可营造。
前厅中央的旋转楼梯，如同一个独立的、巨大的装饰品，将公共就餐区分割开来，经由此处上二楼过道，有种“忘路之远近，忽逢桃花林”的感觉，接待大厅豁然开朗了，依次到各包房。设计师利用建筑结构的特征，将各空间错落分布，流线交错起伏，往来人影绰绰。让食客有一种神秘感，当身体穿梭其中时，因此而获得更多的视觉信息。
二楼两端过道上的通花隔断，这种纤维板材质有种偶然性。它在各种肌理碰撞下，其生命获得某种平衡。它无法被过度设计，只能随着时间慢慢的演变。
深海宴内，素屏随处可见。“素屏素屏，胡为乎不文不饰，不丹不青？”在这里，素屏没有浸染任何痕迹，素净的背后是一种“真”，放弃刻意追求外在的形式。与传统的画屏在心理上造成的共在的“真象”不同。遮挡背景画将空缺性留给观者，视觉上有了某种延续性。这点和立轴不同，但都是处理墙面的一种方式，让其更富层次感。
接待大厅大面积的墙面留白，木作天花序列的排列，以及空间隔墙分割的节奏感，使得该区域视界范围似断而非断，其空间的气息是流动的，散座区的食客于此处就餐，徘徊冥想不断。
车库入口
深海宴内的包房较常见的包房功能不同，它结合KTV、开放式厨房、品茶等等为一体的多项功能，极大的增加了社交互动的可能性。墙面的2:1的木质隔栅可以看到内外几层，那种透明性为空间之间建立了某种视线交流，既而透过被打散的背景颜色，与外部空间共在。拉近食客彼此的距离，互动的过程中体验到的是一种亲切感。
包房KTV
包房麻将区
门扇上划动时间涟漪的船桨，仿佛将食客带入另一个维度的时空，一段有关深海悠长的故事娓娓而谈。以而夕阳在山，深海宴内人影散乱，遮窗夜饮，坐倚屏风，以文会友，唯身处其中，欣欣然乘物以游心。
项目名称：重庆深海宴会所
项目地址：重庆市江北区御澜道 项目面积：1000平 室内设计：重庆年代营创室内设计有限公司 设计主创：赖旭东 摄影师：肖波 文字编辑：熊文君
关于设计师赖旭东
赖旭东
重庆高等学校室内设计专业副教授
中国建筑学会室内设计学会副会长 中国建筑学会室内设计学会注册高级室内建筑师 亚太酒店设计协会常务理事 上海大木酒店设计顾问有限公司合伙人、首席酒店设计 重庆年代营创室内设计有限公司设计总监
近期获奖情况： 2015中国室内设计十大年度人物 2016应邀东方卫视第三季梦想改造家（彼此依靠的家）专辑设计师 2016上海国际室内设计节中国建筑室内设计金座杯卓越奖 2016获台湾2016年室内设计公益奖 2017获中国室内设计十大影响力人物 2017被美国室内杂志选入中国室内设计名人堂 2017全国首届居然设计家室内设计大奖赛金奖 2018年入选中国室内设计TOP100设计师 2018年全国第二届居然设计家室内设计大奖赛金奖 2018年应邀参加东方卫视梦想改造家栏目
| 
100 金钱
