在这个人心普遍浮躁的社会，大众的口味偏向较刺激口味，辣又是刺激最大的口味之一，现在比较有名的菜中以辣为主的菜最多最受欢迎，而餐厅设计的初衷也要以刺激顾客感官，让人增加食欲，为顾客提供一个良好的用餐环境为目的。

　　项目名称：蜀江烤鱼设计

　　项目地址：武汉汉街万达广场

　　项目类型：餐饮设计

　　使用面积：309㎡

　　主创团队：北京海岸设计

　　总设计师：郭准先生

　　主案设计师：冯学慧

　　效果图设计：金宝庆

　　灯光设计师：杨雪松

　　施工图设计：刘奥林

　　未来，消费者越来越关注产品和服务质量，餐饮消费也由价格导向型转变为品牌导向型，餐饮最核心的竞争力还是产品本身的质量和服务，但更加重视品牌塑造和品牌的深耕以及品牌维护和推广。产品市场竞争从业态的品类竞争开始进入品牌化的竞争，餐饮行业已经上升到一个全新的发展阶段。

　　目前，更多的蜀江烤鱼店投入到准备中，升级连锁扩张增加品牌辨识度，目的：在同质化的产品中快速被用户识别;占领用户心智能够迅速经常被想起;与用户建立深度链接变用户为粉丝;成为特定领域的代表占据营销优势。

　　新店面以时尚、优雅、轻盈为调性进行设计，场景中多使用金属材料作为隔断、吊顶、软装装饰，又以“海藻绿墙”、“怀旧桌椅”辅之，将轻奢和质朴柔和在一起，构造出一个有艺术气息用餐环境。

　　好的空间设计能提高顾客的综合就餐体验，助力餐饮品牌化，才是会赚钱的空间设计。

　　蜀江烤鱼与鱼相关的，首先想到水，上善若水，水利万物而不争，所以新门头设色水蓝，清幽含蓄，雅致大气。由旧入新，摆脱“吃烤鱼就是吃个热闹”的思想、摆脱“红红火火”、“花花绿绿”的惯性风格，“高级美”更迎合、满足现代人审美需求。

　　无论是归本主义纹理细腻、轻盈柔美的清水混凝土，还是对光影的绝妙控制，这些具象的载体不过是他表达设计思想的某种手段，营造令人动容的精神空间才是他的诉求。如果仅用一个词汇形容他的归本主义作品，我们眼睛所见的种种虚形必将不着踪影，唯留感动二字。

效果图还是需要发布在效果图区哦

为了联盟 发表于 2019-1-13 20:35
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