能让餐饮人陷入焦虑的东西太多了，大环境、市场、品类、品牌、业绩、成本……这些东西都和餐厅的生死存亡休戚与共，很多情况下，餐饮人不是不想避开这些焦虑的东西，而是不得不考虑。尤其是准备开设新餐厅的餐饮人，需要考虑的层面就更多了，大到品牌定位，小到室内装修，这一通考虑下来，头皮都有可能被挠秃一块。于是，一些挣扎在各种纠结中的餐饮人就开始通过选择专门的餐饮设计公司来解决品牌方面的问题。

鳗道是一家专注于制作鳗鱼相关菜肴的日本料理店，通过选鳗、杀鳗、选碳、控温、串鳗、烤鳗、浸汁、切鳗等八大工序，现杀现烤的日本鳗鱼。这样一家颇具风格的日料店又拥有怎样的品牌形象设计呢？

根据鳗道的品牌特性，许可餐饮设计策划了“鳗功夫·道美味”的传播口号，以品牌名“鳗道”为切入口，直接引出定位式广告语，用最简单的语言，传达出慢工出细活，秉持匠心之道烹饪美味料理的品牌价值导向。许可餐饮设计还将这一品牌价值导向融入品牌形象设计中，整体日式的设计风格，深灰和白色的主色调，传递出更加清雅、纯粹的视觉效果。

鳗道的logo的主体为“鳗道”二字的书法字体，落笔行云流水，笔锋柔软细腻，让人感受到沉稳中带有的一抹灵动飘逸。在“道”字“辶”的下半部分以大写意的方式巧妙融入了鳗鱼的元素，形似一条正在向左上方游动的鳗鱼，不仅保留了字体识别性，使整体融合统一，而且有着“蒸蒸日上”的良好寓意。“道”字的右侧为鳗道的拼音和英文翻译，红色的拼音更加醒目，取“n”的一个点融合中文潇洒的氛围，更富有艺术气息，而黑色的英文工整简洁，更具国际范。

考虑到如今的消费群体的审美日趋年轻化，许可餐饮设计在辅助图形方面采用漫画的形式，通过寥寥几笔的勾勒，少许亮色点缀，鳗鱼饭、鳗鱼面、鳗鱼刺身、鳗鱼饮品等招牌餐品的形象便跃然于纸上，配合左侧的logo和产品名称，简单明了的让消费者了解了餐厅的特色产品，同时加强了餐厅“和风”氛围，更加贴合主流消费群体的审美，同时也增加了鳗道餐厅的品牌识别度。

此外，在吉祥物设计方面，许可餐饮设计还专门为鳗道设计了专属的吉祥物，可爱的鳗鱼厨师戴着高高的厨师帽，右手拿着抹布，左手拿着菜品，尾巴弯弯蜷曲着，微笑卖萌的形象让人忍俊不禁，精致的插画造型非常符合日式漫画的风格，有助于营造更好的日式料理店的氛围，同时潜移默化地加深了消费者对于鳗道的印象。

图14

这个年代的餐饮，不是只要能够烹饪出好的味道就行的，更需要“做品牌”。而做品牌和做产品一样，讲究内外兼修，在以消费者为导向的基础上，带给消费者他们认为有价值的，值得消费的服务，而不应该沉浸在自己的世界里，搞出一堆“自嗨”的品牌名称、符号和广告语，与其不懂装懂，倒不如将这件事交给专业的人去做，来的更轻松自在。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

图15

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：
许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

图16

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。许可餐饮设计品牌策划服务细节点击查看......

联系人：许总监
总监专线：13958029310
个人微信：13958029310（许可健）
微信公众号：xuke-design（许可餐饮设计顾问）

能让餐饮人陷入焦虑的东西太多了，大环境、市场、品类、品牌、业绩、成本……这些东西都和餐厅的生死存亡休戚与共，很多情况下，餐饮人不是不想避开这些焦虑的东西，而是不得不考虑。尤其是准备开设新餐厅的餐饮人，需要考虑的层面就更多了，大到品牌定位，小到室内装修，这一通考虑下来，头皮都有可能被挠秃一块。于是，一些挣扎在各种纠结中的餐饮人就开始通过选择专门的餐饮设计公司来解决品牌方面的问题。

鳗道是一家专注于制作鳗鱼相关菜肴的日本料理店，通过选鳗、杀鳗、选碳、控温、串鳗、烤鳗、浸汁、切鳗等八大工序，现杀现烤的日本鳗鱼。这样一家颇具风格的日料店又拥有怎样的品牌形象设计呢？

根据鳗道的品牌特性，许可餐饮设计策划了“鳗功夫·道美味”的传播口号，以品牌名“鳗道”为切入口，直接引出定位式广告语，用最简单的语言，传达出慢工出细活，秉持匠心之道烹饪美味料理的品牌价值导向。许可餐饮设计还将这一品牌价值导向融入品牌形象设计中，整体日式的设计风格，深灰和白色的主色调，传递出更加清雅、纯粹的视觉效果。

鳗道的logo的主体为“鳗道”二字的书法字体，落笔行云流水，笔锋柔软细腻，让人感受到沉稳中带有的一抹灵动飘逸。在“道”字“辶”的下半部分以大写意的方式巧妙融入了鳗鱼的元素，形似一条正在向左上方游动的鳗鱼，不仅保留了字体识别性，使整体融合统一，而且有着“蒸蒸日上”的良好寓意。“道”字的右侧为鳗道的拼音和英文翻译，红色的拼音更加醒目，取“n”的一个点融合中文潇洒的氛围，更富有艺术气息，而黑色的英文工整简洁，更具国际范。

考虑到如今的消费群体的审美日趋年轻化，许可餐饮设计在辅助图形方面采用漫画的形式，通过寥寥几笔的勾勒，少许亮色点缀，鳗鱼饭、鳗鱼面、鳗鱼刺身、鳗鱼饮品等招牌餐品的形象便跃然于纸上，配合左侧的logo和产品名称，简单明了的让消费者了解了餐厅的特色产品，同时加强了餐厅“和风”氛围，更加贴合主流消费群体的审美，同时也增加了鳗道餐厅的品牌识别度。

此外，在吉祥物设计方面，许可餐饮设计还专门为鳗道设计了专属的吉祥物，可爱的鳗鱼厨师戴着高高的厨师帽，右手拿着抹布，左手拿着菜品，尾巴弯弯蜷曲着，微笑卖萌的形象让人忍俊不禁，精致的插画造型非常符合日式漫画的风格，有助于营造更好的日式料理店的氛围，同时潜移默化地加深了消费者对于鳗道的印象。

图14

这个年代的餐饮，不是只要能够烹饪出好的味道就行的，更需要“做品牌”。而做品牌和做产品一样，讲究内外兼修，在以消费者为导向的基础上，带给消费者他们认为有价值的，值得消费的服务，而不应该沉浸在自己的世界里，搞出一堆“自嗨”的品牌名称、符号和广告语，与其不懂装懂，倒不如将这件事交给专业的人去做，来的更轻松自在。

许可餐饮设计顾问经典设计案例：

图15

【品牌小档案】走进许可餐饮设计顾问：
许可餐饮设计顾问隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级改造设计服务是许可餐饮设计顾问的“拳头产品”。我们以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，以“让每个城市都有我们设计的餐饮品牌”为许可愿景，以“坚守专业，情真意切，以终为始”为核心价值观，以“日日不断，滴水穿石”为许可精神，以“近者悦，远者来”为经营理念，致力于中国传统餐饮美学精神和现代设计语言交融的践行。

图16

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为根基，餐饮VI设计为主线，餐饮SI设计为媒介等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的客户价值。许可餐饮设计相信：诚意正心做餐饮，老天也会帮助你。许可餐饮设计品牌策划服务细节点击查看......

联系人：许总监
总监专线：13958029310
个人微信：13958029310（许可健）
微信公众号：xuke-design（许可餐饮设计顾问）