为了满足人们在酒店餐饮中的饮食和精神需求,经营者必须重视酒店餐饮装饰的设计。随着现代人生活水平的不断提高,酒店餐厅将安排宴会、朋友和同学聚会、生日祝福等活动。那酒店餐饮装修如何吸引顾客呢? 1、酒店餐饮装修定位要准确,餐厅的装修不仅要紧扣经营进行,而且要以顾客为中心。因此需要对市场餐饮需求的趋势进行剖析,同时还需考虑酒店的整体风格、餐饮的总体规划和星评标准的要求,装修的投入和产出等相关问题。 2、注重保护客人的隐私,酒店餐厅尽量不要设计成排桌式的布局,这样就可以一目了然地看到整个餐厅,使餐厅没有档次和无聊的空间。目前这种趋势的方式是通过各种形式的玻璃和花卉屏风将餐饮空间结合起来。这样不仅可以增加装饰表面,而且可以很好地划分面积,为食客留出相对的隐私空间。 3、通风及排烟方面需重视,酒店餐饮装修通风问题是装修中的头等大事,因为到酒店吃饭的食客不完全都是男性朋友,像老人、小孩及孕妇等偶尔也会前往酒店就餐,所以如果酒店内的空气不流通,就容易失去客户,相信这个道理大家都应该懂。随着健康的意识的提高,现在多数酒店都会分吸烟区和非吸烟区,从而减小吸烟对客人造成不良的影响,并且保证客人的舒适感及菜肴的质量。 4、重视灯光的设计,太亮或太暗的就餐环境很容易让客人感到不舒服,餐桌的关键照明可以有效地提高食欲,而其它区域则要相对暗一点,有艺术品的地方可用灯光突显,光和暗的结合可以使整个餐厅充满层次感。 酒店餐饮装修如何吸引顾客并不一件简单的事情,我们需要注意很多细节,所以这方面还是应该找专业的装修公司来了解。 本文源自深圳装修公司尚泰装饰http://www.szshangtai.com/zhuangxiubaike/42-620.html
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