这是一家由Teruhiro Yanagihara设计的位于京都中心的餐厅，Kiln Restaurant 位于Shijo地区的Bijuu酒店内，餐厅主厨Funakoshi Masayo在她20多岁的时候在纽约度过了一段时间，之后她继续在世界各地磨练自己的技能。一个开放式厨房被计划创建，为具有如此才华和声誉的厨师提供一个适合工作和观看的舞台。正如店名所反映的那样，以最新鲜的食材和自制的调味料为中心的中央窑炉将用于为公众带来具有国际风味的丰富菜肴。

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感谢分享，很棒的设计，设计手法也可圈可点，只是少了些特质，依然有同质化的痕迹！！