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Blue Bottle咖啡白井屋店，日本 / Keiji Ashizawa Design

2022-01-11 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /咖啡厅 21383 9 9

KeijiAshizawa

积分：125

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抖音，小红书等新媒体获客课
白井屋旅馆的历史可追溯至江户时代的群马县，至今已有约 300 年的历史。酒店于2008年关闭，后在2020年12月经藤本壮介设计后重新开业，并更名为白井屋酒店。

▼“绿塔”外观


▼酒店外观


新酒店由两栋建筑组成，分别是由旧白井屋旅馆改造而来的“传统楼”（Heritage Tower），以及从利根川河岸汲取灵感而新建的“绿塔”（Green Tower）。本项目中，Blue Bottle咖啡的新店就建造在绿塔内的洞穴空间中。



▼“传统楼”外观


▼通高的中庭空间


设计团队运用多种策略，旨在增加洞穴空间的舒适感。他们在北立面设置了一扇大型推拉门，以保证室内能够最大限度地获取采光。此外，遵循Blue Bottle咖啡店的一贯设计，吧台设置在显眼位置，从室外就清晰可见。虽然空间相对较小，但设计团队还是采用了沙发长椅作为主要的座位类型，营造出可以随意就坐的公园环境。中间舒适的大沙发可适应不同年龄段的顾客，不论小孩、家长还是老人都将感到宾至如归。




▼咖啡店入口


▼室内用餐区

▼展示区

▼吧台区


▼吧台区的多种材质


▼中央沙发细部

为了引入当地特色的设计元素，地板中使用了包括白井屋酒店在内的许多历史建筑中的砖块，吧台材质则凸显了地方匠人对色彩与砖的考虑。为了呼应砖块与柜台，设计团队选用微光铜作为照明设备与家具的材质。

▼铜制家具

此外，入口处以纸绳制作了把手，沙发内衬也选用了质感丰富的材料。与Blue Bottle咖啡涩谷店类似，本项目中Karimoku Furniture也参与设计了一系列家具。

▼细部

作为白井屋酒店艺术展的延续，咖啡厅中展出了当地艺术家Yoshio Shirakawa的新作。Yoshio Shirakawa是日本最早通过艺术表达与当地社区关系的艺术家之一。新作品“赤城龙身”以前桥历史为灵感，描绘出文化滋养社区发展的历程。

▼平面图



室内设计：灰泽敬二设计
项目建筑师：林泽敬二/藤下智彦
结构：储罐
照片：本·理查兹


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KeijiAshizawa

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沙发
360967168 2022-1-11 10:43 来自： 湖北
666666
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板凳
Oltremare.群青 2022-1-11 15:10 来自： 北京海淀
有cad么
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4楼
lmmonlmm 2022-1-12 14:05 来自： 山东青岛
6666666666
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5楼
渲淡 2022-1-12 20:10 来自： 四川成都
6666666666
                                             
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6楼
步一1 2022-1-13 07:40 来自： 湖北
很有特色
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7楼
zlsheng 2022-1-14 08:57 来自： 福建龙岩
666666666666666
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8楼
wxzpj013 2022-1-14 11:49 来自： 江苏南通
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9楼
米特 2022-2-12 10:20 来自： 四川成都
本帖最后由 米特 于 2022-2-12 10:21 编辑

很舒服的咖啡馆~~~
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10楼
18152704805 2022-4-16 15:19 来自： 湖南
已阅很不错
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