“露华浓”出自李白著名的“春风扶槛露华浓”。在那个蕴含多元底色的时代,盛世滋养下万物丰盈,金玉满堂不失仙逸,世俗欢乐与精神超越中,脆弱敏感的觉知仿佛又无所不在。就如同“露华浓”般所呈现的。这次的空间设计想去体现这个感受,——克制的浓郁与绚幻。
这是一个餐厅改造项目,位于古城西安,有十年历史的仿古老店铺,室内有斗拱,木花格,汉白玉栏杆等等。这些物件的包浆是岁月沉淀的痕迹,也浸透着老顾客们的记忆和情绪。情绪是需要保留的,我们决定只在里面侵入一种新的形态,用新旧的冲撞完成独特且更具张力的表达。
因此选用了反差很大的现代材质,大面积的搭建起新的墙体,在原散座区域围合成N个包间。幻彩金属板附着的高饱和色彩,如唐三彩般流光闪烁,大片的拼合,转转折折,在明灭的光线下幽幽暗暗,沉浮如梦幻。这种巨大的强势的侵入,形式上有点撕裂,仿若盛唐气象的结构重组,古典的魂灵在赛博载体中重生。而它绚幻的色彩,是对那个时代华美盛放的歌颂。
包间在中心成L型分布,与基本保留的卡座区域之间留出狭长通道。通道远处,之前封闭的露台被打开,亮丽地吸引着走向光处。当真的走到光处,露台的双重门阻碍了脚步,右侧通道后的热闹吸引了你。保留下来的烤炉一侧还是原来的红砖拱洞,另一侧已经通顶砌上新的蓝釉砖块。十年来火烧火燎的烧烤痕迹与唐三彩新釉让喧嚣与沉静、烟火与华丽在交融。
鸭炉后侧的厨房被移至更右侧,围绕鸭炉的三面全部被释放出来,是通畅环绕又自然隔离的散座区域。当从一层街区往上看的时候,透出大玻璃窗的不再是杂物堆叠,是酣然的就餐时光。
如果时光没有消失得那么迅捷,那些事物不容易被抛弃得彻底,空间里也都是混杂的叙事,是一场漫长的见证。从一开始入门,就将拆除的老牌匾使用在新的门头上,但原来封闭的墙体打开来,尽早地窥探到隐约的开端。有玻璃顶的异形金属盒子矗立,左侧仿古的木柱牌匾及雕花隔板都还在,植入黑铁隔板,原先敞开的圆桌包间区域变成更私密性些的方形卡座区。
原始复杂的木制仿古吊顶拆得只剩下最顶层的山形框架,拉高了空间隐于暗处。L通道另一端的收银区还是保留老铺子的形态,只是之前的装饰墙柜实实在在成为了酒水吧的功用。暖橙色背光灯照耀下的丰裕,昭显牌匾上传代的“人寿年丰”。
旧去的这些成为一个篇章厚重的内在力量。这样的话,空间的叙事过程是完整的,有来由的,而新进的低明高艳仿佛被静止,浮华被克制,如“露华浓”般璀璨又凝重。
克制的浓郁在露台得到延续和释放。幻彩金属板异形切割,搭建起室外回廊,围合着中心水池。池水映照光华流转,和真挚的三餐四季。
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