茗炉港式火锅店,由LOONG DESIGN于2022年完成设计落地,也是LOONG DESIGN在西安老城根G park设计实践的第三个项目。 Minglu Hong Kong-Style Hot Pot Restaurant, designed and implemented by LOONG DESIGN in 2022, is the third project by LOONG DESIGN at G park, in Xi'an. 在茗炉这个项目中,我们以中式园林之作《园冶》中的“夫借景,林园之最要者也”为设计主旨,通过借景、框景、曲径通幽等手法,打造一个寄情于人文雅韵的空间叙事,以呼应“一茗一炉”,即品茶与围炉火锅并存的品牌定位。既有对传统文化的延续,也保持对当代的思考,二者相互借鉴、共通,是LOONG DESIGN一直坚持的设计理念。 空间之外,自在钩吊起的铁壶,悬于红炉之上。垂花柱,作为中国传统建筑中的木构件,被嵌入外立面内,暗示空间风格的中式基因。外立面粗犷的毛石中,有一片方形透明玻璃,可一瞥室内场景,“框景”之下,引得探寻,欣然前往。
连接入口的狭长走廊,在设计上,进行了灯光的明暗强化和线条梳理,提升了空间的纵深感,避免一览无遗。廊间右侧,以中式经典花格装饰,黄铜做拉手,两个包间“藏匿”于此。沿着走廊继续行走,廊间立面变为由夹层玻璃和黑色木饰面相互交错,一黑一白中,充当间隔的10根黑色木柱有节奏的立放于此,辅以柱基,实现了传统建筑元素与现代空间的碰撞。
“曲径通幽处,禅房花木深”,对应着中式园林的动线丰富和景致合宜,太湖石、充满关中特色的拴马桩作为空间的端景,增添探索趣味。穿过廊间,来到散座区,豁然开朗。百叶窗使光线有韵律地透射进来,暖色点光源烘托柔和气氛。整个空间弱化顶部照明,更多使用点光源,灯具造型取中式宫灯之形,去繁就简,犹如幽暗之中灯火烛明。 嫩绿的苔藓景观位于核心处,马醉木轻盈纤细,在黑色和金色的映衬下,绿色,是增添生机的点睛之笔。
在完成了廊间和散客区的规划后,设计巧借项目所在老城根建筑优势,即檐下户外区域,将包厢与自然相融,咫尺草木,闲逸湛远。接下来,便是如何借考虑景框、框内之景以及空间纵深与层次三者之间的关系。
设计依据两个包间场地较大的优势,开辟了单独的茶饮区域,在户外绿意盎然的景致下,一茗一炉,一茶一酒,聊慰人生。柳叶枫、松柏等景观植物依据室内适宜观看的角度栽种,门窗作为“景框”,宽窄比例需要达到一定比例的协调。
包间内,呼应高端定位,黑色、金色和绿色依旧是铺垫空间底色的主基调。同时,不同颜色的绒面屏风以弧线形态矗立,缓和边界的同时使空间的感知变得丰富,造型各异的木雕摆件、立柜、桌椅、灯光、绿植等元素,相互碰撞,达到了质感、颜色和光照的多重平衡。
设计机构:LOONG DESIGN
首席设计师:李秦龙
设计团队:易路、谭亚东、张嘉豪、李高磊
摄影:十摄影工作室-谭啸
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