在第三次咖啡浪潮的语境下，京都品牌 Kurasu 开启了从深圳湾万象城二期到北京三里屯的城市双城记。项目由了建筑主持设计咖啡厅设计，设计团队思考品牌入驻国内时其自身所带有的“双重性”，将咖啡手冲文化与社群联结转化为可被体验的城市空间。深圳kurasu店以“双檐”回应东亚传统坡屋顶建筑，北京店则以“双盏”将滤杯形制转化为空间语言，了建筑在平衡品牌辨识度的同时尊重在地语境，让咖啡文化与与中国的在地生活的自然融合。
▼深圳湾万象城店外观
▼北京三里屯太古里慢闪店鸟瞰
深圳湾万象城店：双檐之下的城市会客厅 Kurasu, MixC Shenzhen Bay A Community Living Room Beneath the “Dual Eaves”
Kurasu中国首店落地于深圳湾万象城二期。依托深圳湾商圈城市绿谷的规划概念与高端社区的客群基础，设计的核心愿景便是打造一处社区咖啡文化会客厅，策略上提出“内外双檐”概念，形成对町屋与渔村坡屋顶建筑的跨地域提炼与并置。
▼深圳湾万象城店街景
▼深圳湾万象城店外观
▼深圳湾万象城店立面
▼深圳湾万象城店立面近景
“外檐”为哑光金属波纹板斜屋顶，接续商圈幕墙外立面语言的同时，兼具遮阳功能。它对外作为环境光影的幕布，对内则压低视觉感知，加强对“慢空间”氛围的渲染。“内檐”为微微打开的轻透界面，暗示咖啡吧台如随时可进行手冲表演的舞台。二者共同形成屋中屋的空间层级。
▼深圳湾万象城店外观近景
平面布局遵循动静分区的原则，通过次入口实现静态休憩区与动态体验区的流线划分，融合咖啡、烘焙、零售展示的复合功能，让空间成为可承载多元生活场景的社区会客厅。设计既考虑商业效率，也保留了慢停留的可能性。5.8米的板底高度，为设计提供了充足的表达维度。首层的主入口、意式吧台、手冲吧台构成动态体验区，构建出点单、冲煮、取餐的客流动线。在与业主充分沟通后，设计团队打破惯常咖啡空间的一字型吧台布局，以回字形吧台作为体验中心，手冲仪式、器具与香气在吧台弥散，形成交互性的视觉体验。
▼深圳湾万象城店室内概览
室内外冷暖对话的材料体系，源自于在阴翳下慢啜的意象。外檐采取哑光金属波纹板，内部则使用木饰面、手工砖、莱姆石与杜邦纸，让室内界面拥有丰富的触觉与视觉层次。家具色系选用焦糖色、木色与黑色皮革，延续土壤与咖啡豆场景想象。编织、大漆、插花等日式器皿的点缀，让贴身的尺度下可近观可轻触，让场域如家中客厅一般温润松弛。
▼深圳湾万象城店座位区
▼深圳湾万象城店室内一角
外檐压低的高度与角度，与场地旁的乌桕树、紫花风铃木一同协调身体感知与外延的空间尺度，打造出室内外渗透的感官体验。可短暂驻足的室外座区，与周边的“溪水”、行道树、等界面相互交织，意在构建起人们在屋檐下闲坐品咖、静赏街巷林樾的社区氛围。
北京三里屯太古里慢闪店：多元体验的空间滤杯 Kurasu Pop-Up, Taikoo Li Sanlitun “Dual Vessels” for Multisensory Experiences
北京三里屯太古里慢闪店为一处长8米、宽3.5米、限高3.5米的极小尺度慢闪空间。延续“双”（dual）的理念，以Kurasu经典手冲滤杯为母题，结合轻薄的纸折艺术形态，以一大一小“双盏”开启新一轮的空间叙事。“大杯”以覆扣的姿态实现内向围合，构建出咖啡冲煮与体验的核心空间；“小杯”以斜挑的形态形成外向开敞的展示界面，成为品牌与城市互动的窗口。
场地尺度的限制要求实现空间利用的最大化。大杯的平面布局紧凑高效，中间的线性吧台清晰划分操作区与顾客区。再以覆扣大杯为形，借围合界面，消解了街头喧嚣。更见细节与巧思的是，墙面在操作区一侧微妙地倾斜较缓，以最大化咖啡师的活动空间；而在顾客区，弧墙倾斜角度加大，强化空间的身体感知。让方寸之间拥有如居酒屋般的沉浸式体验。而悬挑的小杯则成为空间的视觉焦点，既实现了品牌的户外展示，又为行人提供了停留小憩的场所，让慢闪空间成为三里屯街头的城市微展厅。上沿可开启的玻璃屋面，既应对了极端天气下可能出现的风荷载过大的不利因素，同时兼顾季节更替带来的内部体验。人们品尝手中咖啡之余，不忘抬头望向城市的天空与枝叶的四季变化。
▼北京三里屯太古里慢闪店外观近景
▼小杯则成为视觉焦点
了建筑设计团队尊重Kurasu的品牌调性，让结构与材质成为文化对话的载体。以质感对比与光影营造为手段，延续深圳首店的外冷内暖的熟悉感。同时采用磨砂不锈钢板、木纹铝板与米色质感漆，呼应品牌器物与京都的礼制感，兼顾慢闪空间的耐候性与施工便捷性。
▼北京三里屯太古里慢闪店室内
▼北京三里屯太古里慢闪店吧台
钢结构底座将两个杯体钢结构锚固于地面，悄然承担配重之责，同时又在角落处微微翘起，以回应纸折艺术的轻盈。深色的小砾石结合天然石板与石块，既满足通行与闲坐，也整体围合出庭院景观。北京店通过形态边缘的转折与弯卷，让室内光线形成柔和的漫反射，冬日雪景下，磨砂不锈钢外立面作为街景灯光的流动载体。从玻璃内透出的光如一抹暖意，让有限的室内空间拥有独特的季节温度。
▼北京三里屯太古里慢闪店夜晚街景
了建筑的设计实践并非简单的品牌复制，而是一场关于“如何在高度商业化环境中留存慢生活”的持续探讨。咖啡厅设计以建筑语汇重塑空间的形态与体验，消解商业与生活的边界，让京都手冲文化在当代都市中生长出在地化的场所。
▼北京三里屯太古里慢闪店概念模型
▼深圳湾万象城店设计模型：内外双檐
▼深圳湾万象城店平面图
▼北京三里屯太古里慢闪店平面图
▼北京三里屯太古里慢闪店立面图
项目名称：Kurasu深圳湾万象城店 项目业主：Kurasu 项目类型：咖啡厅 启动时间：2025年6月 完成时间：2025年10月 建筑面积：184㎡ 项目地址：深圳市南山区深圳湾万象城2期C区 设计范围：建筑设计、室内设计 设计单位：了建筑 设计主创：李大可、雷楠 设计团队：庄龙威、罗文枫、伍兆弘、张抒平（模型制作）、李长欣（图纸表现） 设计驻场：伍兆弘 室内装修施工单位：广州璟之晟装饰工程有限公司 外立面施工单位：北京亿达和信装饰工程有限公司 幕墙顾问：郑友钊（广州凝龙工程技术咨询有限公司） 灯光设计顾问及制作单位：广东伽玛照明科技有限公司 软装顾问：舍下草堂 项目摄影：金伟琦、樊钊明
项目名称：Kurasu北京三里屯太古里慢闪店 项目业主：Kurasu 项目类型：咖啡厅 启动时间：2025年9月 完成时间：2025年12月 建筑面积：28㎡ 项目地址：北京市朝阳区三里屯路11路院N2楼东侧太古里北区 设计范围：建筑设计、室内设计、景观设计 设计单位：了建筑 设计主创：李大可、雷楠 设计团队：庄龙威、罗文枫、伍兆弘、李长欣（图纸表现） 设计驻场：张益修（蔚象建筑） 施工单位：北京亿达和信装饰工程有限公司 项目摄影：金伟琦、小白
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