巴巴特拉餐厅_餐饮空间_室内设计联盟

设计 Griz Dwight
摄影 Amber Frederiksen
项目地址美国佛罗里达
建筑面积披萨/就餐区：159㎡；酒吧区：126㎡；中庭：151㎡
竣工日期 2012.1
设计单位 Grizform Design Architects

巴巴特拉餐厅是由设计公司 GrizForm 和大厨 Fabrizio Aielli 之间的第二次合作。他们首次合作的布里斯本SeaSalt餐厅可谓是一个巨大的成功，而巴巴特拉餐厅的设计正是沿袭了其设计风格。对于本案的设计，GFD组合凭藉着设计总监Aielli的意大利背景，把两个原本相互独立的意式空间如“姐妹”般亲密地融合与贯通入进同一个餐厅空间，整体协调但又各具不同内涵。

　　在整个餐厅的设计中，其中一个空间以实用功利主义为主。通过设计师的巧手工作，打造出一种独具特色的乡村风格。它是舒适的、温暖的。例如，边缘有点粗糙的木桌、地板砖和水磨石的运用，自然、亲和。同时，它的内部设计以开放式的方式呈现，厨房的格局及厨具在食客面前尽显其真实面貌，连烧炭包铜比萨烤炉都是开放的。

　　而另外一个用餐空间，则更侧重于浮华光鲜和精致的装饰。设计师经过精心的布置和装扮，将它布置成了一个布局和装饰完全不同的高端餐饮空间。精致的特征不光有独具特色的售酒机提供服务，连吧台也是由低调而又富有质感的铜箔覆盖，而公共长条餐桌是由实木材料制成以及铂金质感的卡座区。它惊人的风格还有天花板和墙壁上那1,400块明亮的绿色石膏浮雕，它们就像个符号一样，给客人留下了深刻的印象。