法惟思设计-金福鱼汇湿地公园鱼道餐厅_餐饮空间_室内设计联盟

项目名称：鱼汇（金福鱼汇湿地公园规划）
　　公司名称：北京法惟思设计
　　设计师：蔡宗志（主创，设计总监）、范娟、李赛
鱼道，一个专门吃鱼的餐厅。建筑外观上，鱼餐厅建筑体采用红砖构造（清水砖）融和钢构造，结构框架的虚实成为空间设计的一部分；同时降低量体的大小，让建筑看起来更加轻巧及富有光影变化。
　　砖造的传统工艺经过现代手法的组合后，提升了砖造的多样性，更加丰富建筑外立面的变化；大量玻璃外立面让环境周遭的景色都能呈现在用餐之中。

鱼道餐厅
口玄关大厅，上方以姜太公钓鱼的概念，悬挂木头万千。紧接着以鱼跃龙门的概念来欢迎客人的到来：两条抽象的鱼图腾，从地上的石阶跃过以瀑布流水呈现的墙面，成为地上的祥龙浮雕，一气呵成。左右两边，一边是微观的叠山，一边是淙淙流水，山水相映；端景是由一个大石头撑起四根钢构顶住钢制楼梯，二楼的流水顺着扶手中间的凹槽往下流，最后打在大石头上，水花四溅。　　

鱼道餐厅
　　餐厅内暖暖的天光洒在身上，眼前豁然开朗，挑高10米的大厅，上方群鱼缤纷飞至；红砖交错砌成的弧形接待台就在正前，右方是厨房的明档，香味四溢，瞬间打开客人的食欲。左前方一条9米长的独木舟，顺着独木舟往内走，边上有个造型独特的双弧形红砖墙，一凸一凹透露出一种功能上的暗示－男女卫生间。最后是包间区，包间的名称各有典故。

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鱼道餐厅
逆着水流往二楼，二楼的空间更加明亮有光，触手可及的鱼群，如同潜水在大海下；鱼群在成片的金属网下互相追逐，嬉戏，成为大空间的小点缀。右边是散客区，砖砌的酒水吧台做为空间的视觉焦点。户外露台咖啡座是欣赏360度湿地公园景观最佳的视角。左边是包间区，渔网如同渔夫撒网般在中庭挑空区展开；白天以纸浆做成的艺术鱼的装置艺术呈现，到了晚上是灯光设计的亮点。在挑空区中有个VIP包间，是可以环顾室内全景的房间

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